Workshop: Oxymel mit saisonalen Wildkräutern

Oxymel ist ein Sirup aus Essig und Honig, der seit 2.500 Jahren als Arzneimittel verwendet wird und somit bereits eine lange Geschichte hat. Bereits in der Antike wurde das Oxymel sehr geschätzt und mit Kräutern für natürliche Arzneien angesetzt. Heutzutage erlebt das Oxymel als gesundes Lebensmittel einen Aufschwung. Oxymel lässt sich hervorragend in der Küche einsetzen und ein Schuss Oxymel sorgt in Drinks für die besondere Note.

Das erwartet dich

• drei Stunden Workshop mit ausreichend Zeit für Fragen
• ausführliche Unterlagen zum Oxymel
• erprobte Rezepte zum Nachmachen
• wichtige Tipps zur Herstellung von schmackhaftem Oxmel für die Küche sowie die grüne Hausapotheke
• Herstellung deiner eigenen Oxymel-Kreationen zum mit nach Hause nehmen
• inklusive aller Zutaten und Materialien