Kräuterecke
Die sanfte Mühlviertler Granitlandschaft und das raue Klima begünstigen ein langsames Wachstum der Kräuter und gewährleisten dadurch höchste Qualität.
Auf speziellen Biokräuter-Höfen wird auch professionell angebaut und weiterverarbeitet. Hier dürfen wir Ihnen einige Betriebe, Rezepte, Wissenwertes und Geschichten rund um die Kräuter in unserer Region vorstellen.
Kräuterhöfe und -produzenten
Heilkräutergarten Klaffer & Kräuterkraftquelle Hirschbach
Im größten Bio-Heilkräutergarten Österreichs in Klaffer am Hochficht gedeihen rund 1.000 verschiedene Heilpflanzen in liebevoll gestalteten Themenbeeten. Von Mai bis Oktober lädt der Garten zu Führungen, Entdeckungstouren und dem beliebten Kräuterkirtag ein – ein Ort, an dem traditionelles Kräuterwissen lebendig bleibt. Zum Kräuterjahr-Folder 2025
Die Kräuterkraftquelle in Hirschbach bietet faszinierende Einblicke in die Verarbeitung heimischer Bio-Kräuter. Hier veredelt die Österreichische Bergkräutergenossenschaft regionale Kräuter zu hochwertigen Tees, Gewürzen und Naturprodukten. Betriebsführungen und Verkostungen machen die Welt der Kräuter mit allen Sinnen erlebbar. Zum Kurs-Folder 2025
gegen Frühjahrsmüdigkeit
gegen Frühjahrsmüdigkeit
Karin Theresa Mikota beschreibt hier ein paar sehr bekannte Wildkräuter genauer, die uns im Frühling stärken und "munter" machen. Außerdem gibt es einen Rezepttipp für einen Muntermacher-Smoothie.
Löwenzahnhonig
Löwenzahnhonig
Da der Trend zu veganer Ernährung immer beliebter wird, ist der Löwenzahnhonig eine tolle Alternative zu gewöhnlichem Bienenhonig. Hier erfährst du Interessantes über die Pflanze und gelangst zum Rezept.
Rezept: Quendl-Hendl
Rezept: Quendl-Hendl
Ein Rezept vom Kräuterwirt Dunzinger aus Hirschbach im Mühlkreis.
Der Name kommt nicht von ungefähr, denn beim Kräuterwirt Dunzinger in Hirschbach im Mühlkreis werden zum Kochen die verschiedensten Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten verwendet.
Anti-Mücken Schüttellotion
Anti-Mücken Schüttellotion
Von Karin Theresa Mikota erfahren Sie in diesem Beitrag was wirklich gegen lästige Mücken hilft.
Hopfen als Heilmittel
Hopfen als Heilmittel
Haben Sie gewusst, dass Hopfen auch als Heilmittel vielseitig einsetzbar ist? Karin Theresa Mikota beschreibt hier wie Hopfen wirkt und was man daraus machen kann.
finden Sie in unserem Blog
finden Sie in unserem Blog
Hier finden Sie traditionelle und kreative Rezepte rund um heimische Kräuter – von aromatischen Wildkräutergerichten bis hin zu bewährten Hausmitteln.
Veranstaltungen und Kurse zum Thema Kräuter
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