Mit viel Enthusiasmus und einem klaren Ziel vor Augen testeten wir sieben verschiedene Lavendelsorten, um herauszufinden, welche sich am besten für die rauen Bedingungen unserer Region eignen würden. Nach intensiven Tests und enger Zusammenarbeit mit sechs engagierten Bauern haben wir herausgefunden, dass einige Sorten besonders widerstandsfähig sind. Um diese optimal zu kultivieren, experimentierten wir mit speziellen Pflanztechniken, wie dem Einsatz von Folien, um den Lavendel besser gegen die Wetterbedingungen zu schützen.

Inzwischen sind vier Jahre vergangen, und der Lavendel hat sich als äußerst winterhart erwiesen. Die Pflanzenreihen, die wir mit Bedacht gesetzt haben, sind nun zu einem festen Bestandteil der Landschaft geworden und haben sich als die richtigen Sorten für unser Mühlviertel etabliert. Mit dieser Grundlage haben wir beschlossen, dem Lavendel eine eigene Marke zu geben: den "Granitlavendel".

Um diese Entwicklung weiter voranzutreiben, arbeiten wir eng mit unseren Kooperationspartnern zusammen. Johannes Mittermair, ein erfahrener Maschinenbauer, unterstützt uns bei der Optimierung unserer Produktionsmethoden, während das FiBL (Biokompetenzzentrum Schlägl) wertvolles Fachwissen im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft einbringt. Gemeinsam setzen wir uns dafür ein, die besten Bedingungen für unseren Granitlavendel zu schaffen und höchste Qualität in unseren Produkten zu garantieren.

Veranstaltungszentren - Hirschbach im Mühlkreis