Gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise
Hans Paireder ist ausgebildeter Natur- und Landschaftsführer, sowie geprüfter Kutscher. Mit der Pferdekutsche werden von ihm Trekking- und Planwagentouren durch die Wildnis- und Kulturlandschaft der Mühlviertler Alm organisiert und durchgeführt.

Bio-Schmankerl

In liebevoller Handarbeit machen wir unser Gebäck nach alter Tradition selbst und formen so unsere Bio-Weckerln (Dinkel-, Käse-, Speck-und Mohnweckerl bzw. Bauern- und Buttermilchstangerln)

Ebenso backen wir das Brot aus frischgemahlenen Mehlen in unserem Holzofen. Unsere selbstgebackenen Brote sind eine wahre Gaumenfreude und schmecken Jung und Alt.

Aus verschiedenen Getreidesorten und Zutaten werden folgende Brotsorten gebacken:

Bauernbrot
Vollkornbrot
Sonnenblumenbrot
Kürbiskernbrot
Dinkelvollkornbrot
Karotten-Nuß-Brot

Aus dem Bauerngarten ernten und verarbeiten wir frisches Obst und Gemüse zu Bio-Schmankerln.

Natürlich gehört nach einem guten Essen ein würziger selbstgebrannter Kräuterschnaps oder Likör dazu.

Gerne gestalten wir für Sie einfache liebevolle Geschenkskörbe mit biologischen Köstlichkeiten für verschiedene Anlässe.

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