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BioBrennerei & Biohof Thauerböck

Kaltenberg, Oberösterreich, Österreich

Bio-Hofladen, Whisky, Gin, Edelbrände, Liköre, Speck, Fleisch (Rind, Schwein, Hendl), Tee, Pechöl, Getreide, Nudeln, Snacks. 100 % Bio. Produkte, in denen Lebensfreude steckt.

Unser Biohof liegt im östlichen Mühlviertel in Kaltenberg, direkt am 84 km langen Johannesweg, ist seit 1992 biologisch zertifiziert und wird als Familienbetrieb geführt. Mit einer Betriebsgröße von 16 ha Eigenfläche und der Spezialisierung auf Direktvermarktung war es uns bereits bei der Betriebsübernahme 2012 ein Anliegen, dass wir unseren Biohof wieder im Vollerwerb führen. So ist unser Sortiment in der Vielfalt gewachsen. Aber wir betreiben stets alles im kleinen Stil. Unser Herzensanliegen ist die liebevolle Herstellung folgender Qualitätsprodukte, in denen Lebensfreude in seiner ganzen Fülle steckt: Bio Whisky, Bio Gin, Bio Edelbrände, Bio Liköre, Bio Tee, Bio Fleisch (Wildmasthendl, Murbodner Weiderinder, Kaltenberger Whisky Schweine), Bio Speck, Bio Wurstwaren, Bio Leberkäse, Bio Dinkelprodukte, Bio Nudeln, BioRegion Mühlviertel Riegel und Pechöl. Unsere Produkte tragen stets unsere Handschrift. So werden möglichst viele Herstellschritte, von der Ernte über die Verarbeitung bis hin zum Abfüllen und Etikettieren, in Handarbeit gemacht. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette gibt es für unsere Kooperationspartner einen wertschätzenden Energieausgleich und das ist auch in den Produkten spürbar.
 
Unseren Biohof haben wir zu unserem Arbeits- und Lebensplatz gemacht. Wir lieben das, was wir machen und tun das gerne. Wir sind davon überzeugt, wenn wir uns von Bio Lebens- und Genussmittel nähren, die Lebensfreude in sich tragen, dass sich die Schöpfungskraft in uns entfaltet und auch wir selbst Lebensfreude spürenDies ist auch bei einem Besuch in unserem Bio-Hofladen oder bei einer Betriebsbesichtigung und Verkostung spürbar und erlebbar.

Ein Highlight auf unserem Biohof ist das Schnapsrast Pavillon am Johannesweg, in dem unsere prämierten Edelbrände und Liköre verkostet werden können. Wir laden dich ein uns am Hof sowie in unserem Hofladen und Online Shop zu besuchen.

Die Spezialität des Hauses ist der Kaltenberger Whisky. Dieser wird aus der alten regionalen Kultursorte Kaltenberger Winterroggen, von der es nur mehr wenige Gramm gab, in unserer hofeigenen Brennerei destilliert. Er lagert in Eichenholzfässern, in denen er während der Reife seine eigene Charakteristik entwickelt, die das Mühlviertel in seiner Ursprünglichkeit widerspiegeln. Kein anderer Whisky aus Schottland oder Irland ist Vorbild, sondern die Rohstoffe aus der Region entfalten sich hier. Von diesem einzigartigen und limitierten Whisky ist pro Person und Jahr nur eine Flasche erhältlich.

Hofladen

Gerne begrüßen wir euch in unserem Hofladen, der tagsüber von Montag bis Samstag fast immer geöffnet hat.

Wir bitten vorab um einen kurzen Anruf unter 0664/1020999, dann sind wir sicher zuhause oder du kommst “auf gut Glück” vorbei.

Sonntags bitten wir um telefonische Voranmeldung.

Schnapsrast

In unserem Schnapsrast Pavillon können unsere Bio Edelbrände, Bio Liköre und Bio Gin verkostet werden. Die Schnapsrast hat 24 Stunden geöffnet (Selbstbedienung).

Erreichbarkeit / Anreise

Von Kaltenberg kommend auf der Bezirksstraße Richtung Nordwesten, nach 1,4 km weiter auf der Kaltenberger Bezirksstraße, nach 80 m leicht links abbiegen Richtung Ebenort, nach 1,4 km geradeaus Richtung Silberberg, nach 1 km links abbiegen (Hinweistafel), das Haus liegt nach 120 m auf der linken Seite.

Parkplätze sind vorhanden.

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise
  • WC-Anlage
  • Für jedes Wetter geeignet
  • Für Gruppen geeignet
  • Haustiere erlaubt
Saison
  • Frühling
  • Sommer
  • Herbst
  • Winter

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Kontakt & Service


BioBrennerei & Biohof Thauerböck
Silberberg 8
4273 Kaltenberg

+43 664 1020999
biohof@thauerboeck.com
www.thauerboeck.com
www.facebook.com/biohofthauerboeck
http://www.thauerboeck.com
http://www.facebook.com/biohofthauerboeck

Ansprechperson
Familie Monika und Mario Thauerböck
Silberberg 8
4273 Kaltenberg

+43 664 1020999
biohof@thauerboeck.com
www.thauerboeck.com

Rechtliche Kontaktdaten

BioBrennerei & Biohof Thauerböck

Wir sprechen folgende Sprachen

Deutsch
Englisch

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