Österr. Bergkräutergenossenschaft

Wir sind die Österreichische Bergkräutergenossenschaft – ein Zusammenschluss von über 70 engagierten Biobäuerinnen und -bauern aus dem Mühlviertel. Unsere Mitglieder bewirtschaften mit viel Handarbeit, Wissen und Geduld die Felder im Rhythmus der Natur. Auf sonnigen Höhenlagen auf bis zu 900m wachsen über 50 verschiedene Kräuter – vom Klassiker wie Pfefferminze bis hin zum besonderen Granitlavendel, der auf unserem kargen Granitboden seine ganze Kraft entfaltet.

Wir erzeugen hochwertige Bio-Kräuter, die direkt bei unseren Landwirten getrocknet werden. Im nächsten Schritt werden diese Kräuter gemischt und zu Tee, Gewürzen, Sirup oder feinen Kräutersalzen verarbeitet. Unsere Produkte spiegeln die Vielfalt unserer Landschaft und das Miteinander der bäuerlichen Gemeinschaft wider. Ob als duftender Kräutertee, als würzige Mischung fürs Butterbrot oder als Geschenkbox für besondere Anlässe – jedes Produkt erzählt eine Geschichte vom Leben mit und in der Natur und kommt direkt vom Feld auf deinen Tisch.

Wir sind Bio.Genuss.Betrieb

Wir laden dich ein, Bio mit allen Sinnen bei unserem Betrieb zu erleben. Nimm dir Zeit zum Schauen, Riechen, Kosten und Entdecken – hier wird Bio erlebbar.
Ein besonderes Symbol dafür ist unser Bio.Genuss.Bankerl aus Mühlviertler Granit und Holz: ein Platz zum Innehalten, Genießen und Ankommen.
Wir sind Teil des Projekts Bio.Genuss Mühlviertel-Donau, das Bio-Betriebe mit Gastronomie und Unterkunftsbetrieben noch enger vernetzt – für erlebbaren Genuss und echte Herkunft.
Entdecke unser Bio.Genuss.Portrait und alle Genuss.Erlebnisse unter: www.biogenuss-muehlviertel.at


Die Österreichische Bergkräutergenossenschaft

Klare Unternehmensstrategie, hohe Qualitätsstandards und starke regionale Ausrichtung in Verbindung mit ausgeprägtem Umweltbewusstsein: Das ist das Credo der Österreichischen Bergkräutergenossenschaft. Die Erhaltung der biologischen Wertigkeit wird großgeschrieben. Wir legen besonderes Augenmerk darauf, in allen betrieblichen Bereichen so ressourcenschonend wie möglich zu agieren.
Am Standort Hirschbach findet man unseren Shop "Kräuterei" sowie Lager und Produktion. Am Standort Bad Leonfelden befindet sich unsere Verarbeitung, Lager und Logistik.

Die Produkte

BIO-Kräuter und BIO-Gewürze in höchster Qualität, dafür steht die Österreichische Bergkräutergenossenschaft seit dem Jahr 1986 ein. Gemäß dem Motto „Gute Qualität braucht keine Geschmacksverstärker“ garantieren wir, dass alle Produkte naturrein sind und bleiben – es werden weder künstliche noch naturidente Aromastoffe zugesetzt.

Unsere Bergkräuter entstammen dem nördlich der Donau gelegenen Böhmerwaldmassiv. Zwei, in vielen Seitenarmen langsam der Donau zustrebende Flüsse, die Große und die Kleine Mühl, geben der Landschaft ihren Namen: "Mühlviertel".

Unsere Kräuter wachsen auf kleinen Feldern, weitab von Industrien und Autobahnen. Die bergige Landschaft in 500 - 900 m Seehöhe – eingebettet in die Bioregion Mühlviertel - mit ihren granithaltigen Böden lässt die Pflanzen optimal gedeihen. Die oftmals nur in Handarbeit mögliche Feldbewirtschaftung erfordert viele Arbeitsstunden. So zeichnen sich unsere Bergkräuter durch hohe Qualität aus. All unsere Betriebe unterliegen der ständigen Kontrolle der österreichischen Bio-Kontrollstellen.

Natürlich liegt unser Focus beim Kräuteranbau in eigenen ländlichen Gebieten bzw. in österreichischen Gebieten. Jedoch ist durch das Wachstum an Kunden und der Nachfrage an unseren BIO Kräutern und natürlich auch den Kundenwünschen zu entsprechen werden einige Artikel auch im Ausland zugekauft (z.B. Vanille, Zimt,...). 
Jedoch unterliegen alle Kräuter unseren strengen BIO Kontrollen und Anforderungen.