Kulinarische Highlights des Mühlviertels
Wie schmeckt das Mühlviertel? Hopfig-herb wird der Bierfreund wie aus der Pistole geschossen antworten. Duftig-würzig, ergänzt der Kräuterkenner. Es hat den Geschmack und die Kraft des Leinöls, weiß der Genießer. Und das kräftige Aroma von Speck und Most, weiß der Kenner zu ergänzen. Das Gute daran: Jeder einzelne von ihnen hat recht.
Bierige Erlebnisse
Das Bier gehört einfach zum Mühlviertel - wie seine Hügel und der Granit. 46 Betriebe der Region haben sich dem flüssigen Gold mit ganzem Herzen verschrieben und laden zu genussvollen Momenten ein.
Riechen, Schmecken, Tasten & Staunen
Ob süß oder pikant, würzig oder mild - die regionalen Spezialitäten halten Überraschungen für jeden Geschmack bereit.
Rezepte zum Nachkochen
Eine traditionelle Spezialität sind ohne Zweifel die Mühlviertler Speckknödel. Nach alter Familienrezeptur werden die Knödel beispielsweise im Kulturwirtshaus Pammer in Hirschbach serviert. Wer es weniger deftig lieber mag, sind Leinöl-Gerichte ein heißer Tipp. Von den klassischen Leinöl-Erdäpfel bis zuKarotten-Nockerl mit Haselnüssen und Leinöl - das kaltgepresste Leinöl von farmgoodies mit seinen gehaltvollen Inhaltsstoffen schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut.
