Seyrhof

Geniet van de diversiteit van de natuur

De Vierkanthof-boerderij van de familie Seyr ligt midden in de prachtige natuur en vredige afzondering. De melkkoeien voelen zich thuis in de stal en op de weide en tonen hun dankbaarheid met heerlijke biologische melk. In de groentetuin groeien allerlei gewassen, vaak zeldzame, en er worden ook granen verbouwd. Thomas Seyr besteedt bijzondere aandacht aan de kwaliteit van de grond, want die vormt de basis voor alle groei. Christa introduceert bezoekers in de wondere wereld van kruiden; de biodiversiteit rond de biologische boerderij biedt een rijkdom aan bruikbare planten, die de biologische boer samen met bezoekers verzamelt en verwerkt. De familie Seyr verwent gasten met hun uitstekende keuken tijdens seminars of feesten in de nieuw ontworpen seminar- en cateringruimte.

Programma (duur: 3 uur):

• Van graan tot brood
• Een dag op de biologische boerderij
• Van gras tot melk
• Kruidentochten met kruidenverwerking en koken

Het programma kan worden aangevuld met verschillende activiteiten: Kruidenwandelingen, kookseminars, brood bakken met natuurlijk zuurdesem. Catering (warme en koude maaltijden) mogelijk.
Individueel programmaontwerp mogelijk na overleg met de boerderij.