Seyrhof

Vychutnejte si rozmanitost přírody

Farma Vierkanthof rodiny Seyrových se nachází uprostřed krásné přírody a na klidné samotě. Mléčné krávy se ve stáji i na pastvinách cítí jako doma a svou vděčnost projevují lahodným bio mlékem. Na zeleninové zahradě se pěstuje široká škála plodin, často raritních, a pěstují se také obiloviny. Thomas Seyr věnuje zvláštní pozornost kvalitě půdy, protože ta je základem veškerého růstu. Christa seznamuje návštěvníky s nádherným světem bylinek; biodiverzita v okolí ekofarmy nabízí nepřeberné množství využitelných rostlin, které ekofarmář sbírá a zpracovává společně s návštěvníky. Rodina Seyrových rozmazluje hosty svou vynikající kuchyní na seminářích nebo oslavách v nově navrženém seminárním a cateringovém prostoru.

Program (délka trvání: 3 hodiny):

• Od zrna k chlebu
• Den na ekologické farmě
• Od trávy k mléku
• Prohlídka bylinek se zpracováním a vařením

Program lze doplnit různými aktivitami: Procházky s bylinkami, semináře vaření, pečení chleba z přírodního kvásku. Možnost stravování (teplá a studená jídla).
Individuální sestavení programu možné po konzultaci s farmou.