Bylinky proti jarní únavě
První bylinky a květy vystrčí hlavu ze země a poskytnou nám cenné ingredience.
První bujná zeleň v roce nás ohromí bohatstvím vitaminu C, posílí nás a podpoří v jarní stravě. Lze ji označit za jakousi jarní očistu zevnitř i zvenčí. Pročišťují a čistí a jsou také jakousi zkrášlovací kúrou.
Ale nejen to, tyto bylinky nás výborně chrání před jarní únavou, proto se jim říká " povzbuzující bylinky". Mnoho lidí to tak cítí: sotva skončí zimní spánek, už na ně čeká jarní únava. S jakousi "kúrou", kterou si můžete připravit ve formě koktejlů, polévek (např. devíti bylinkové polévky) nebo pomazánek, můžete podpořit svůj metabolismus a udělat se takříkajíc fit a čilí na jaro. Stačí hrst bylinek každý den, abyste se v rozpukajícím jaru povzbudili.
Ale o kterých bylinách tu vlastně mluvíme?
Karin Theresa Mikota zde podrobněji popisuje několik velmi známých divokých bylin, ale ve výčtu by se dalo pokračovat téměř donekonečna.
Koktejl Pick-me-up
Recept
Potřebujete:
- 3 - 4 hrsti divokých bylin.
- 0,25 litru ovocné šťávy
- 0,25 l mléka (lze použít i jogurt nebo rostlinné mléko)
- 1 pomeranč
- 1 jablko
- 1 hruška
- případně ½ brokolice
- 1 cuketa
- 1 okurka
Příprava:
Vymačkejte pomeranče tak, aby z nich zbyla jen šťáva. Bylinky omyjte a osušte. Poté bylinky nasekejte nožem a všechny ingredience rozmixujte v mixéru na pyré. Použijte jakékoli ovoce a zeleninu, které máte doma nebo které již rostou ve skleníku či na zahradě - podle ročního období. Ponechte si několik květů na ozdobu sklenic.
Pokud budete navíc každý den chodit na procházky do přírody, uvidíte, že se vám bude jarní únava dobře překonávat.
Spoustu skvělých receptů najdete na jejím blogu o přírodě na adrese:
>> Příspěvek od Karin Theresy Mikoty
Karin Theresa Mikota je vyučená kuchařka a v našem regionu působí pod jménem "Naturspirit" jako blogerka, autorka, učitelka přírody, vedoucí rituálů a řemeslnice. Pořádá workshopy, semináře a výlety do přírody na témata jako udržitelnost, spiritualita, stará řemesla a ochrana přírody.
Váš dotaz
Máte nějaké otázky? Neváhejte nás kontaktovat!
Vyplňte prosím všechna pole s označením *.