Terug

hochBROTzentig

Pabneukirchen, Oberösterreich, Österreich

Voor iedere weertype geschikt
Voor groepen geschikt

Wodka, gin en ouzo gemaakt van broodoverschotten?

Het zeerBROTcentieuze trio: BROTKA, BROTGINSKY en BROTUZO.

Wat oorspronkelijk begon als een borrelend idee, werd werkelijkheid in 2020. Zelfs onze betovergrootmoeder Franziska hield van lekker eten en van bakken. De legendarische Kletzenbrot met haar geheime recept heeft al meerdere gouden prijzen gewonnen.

De Aschauer bakkerij is nu in de 5e generatie en bakt al meer dan 125 jaar op traditionele wijze. Duurzaamheid is erg belangrijk voor ons en omdat bakproducten een zeer korte levensduur hebben, heeft Moritz Aschauer zich gericht op het ontwikkelen van een upcycling concept voor overtollig brood. Samen met de distilleerderij Farthofer is hij er nu in geslaagd om broodresten te verwerken tot exclusieve sterke dranken.

Het zeerBROTzentiges Trio: BROTKA, BROTGINSKY en BROTUZO.