Bio-Schmankerl - Direktvermarktung - Erlebnis Planwagenfahrten - "Biobauernhof Leimlehner"

Ga met ons op ontdekkingsreis
Hans Paireder is gediplomeerd natuur- en landschapsgids en gediplomeerd koetsier. Hij organiseert en begeleidt trektochten en huifkartochten met paard en wagen door de wildernis en het cultuurlandschap van de Mühlviertler Alm.

Biologische lekkernijen

We maken volgens oude tradities met liefde onze eigen koekjes met de hand en vormen onze biologische broodjes (spelt-, kaas-, spek- en maanzaadbroodjes of boeren- en karnemelkbroodjes).

We bakken ook brood van vers gemalen meel in onze houtoven. Onze zelfgebakken broden zijn een echte traktatie voor het gehemelte en worden door jong en oud gesmaakt.

De volgende broodsoorten worden gebakken van verschillende graansoorten en ingrediënten:

• Boerenbrood
• Volkoren brood
• Zonnebloem brood
• Pompoenpittenbrood
• Volkoren speltbrood
• Wortel- en notenbrood

We oogsten vers fruit en groenten uit de tuin van de boerderij en verwerken ze tot biologische lekkernijen.

Na een goede maaltijd mag een zelfgestookte kruidenschnaps of likeur natuurlijk niet ontbreken.

We maken graag eenvoudige, mooie cadeaumanden met biologische lekkernijen voor verschillende gelegenheden.

Ga met ons mee op ontdekkingsreis!

• We reizen per huifkar over ruiterpaden en oude verbindingspaden uit vervlogen tijden.
• We laten de moderne consumptiemaatschappij achter ons en beperken onze behoeften tot het hoognodige.
• We zullen leven als kolonisten uit lang vervlogen tijden. De natuur zal ons van voedsel voorzien. We slaan ons kamp op voor de nacht in oude kasteelruïnes of in een manege.
• Het tempo van de paarden zal ervoor zorgen dat onze ziel ons weer kan volgen.
• Gemeenschap is bijzonder belangrijk voor ons!

Deze tochten vinden plaats voor groepen vanaf 5 personen. Ze zijn geschikt voor gezinnen met kinderen, bedrijfsuitjes, verjaardagsfeestjes en voor alle natuurliefhebbers van 1 tot 99 jaar.