Biohof Wastl

Er zijn veel nieuwe dingen te zien op de boerderij van de familie Fröhlich in Neumarkt: De verwerkingsruimte met persruimte, koelcel, ciderkelder, verwerkingsruimte en boerderijwinkel is verbouwd en de composteerruimte, waar ook groenafval van de gemeente wordt verwerkt, is uitgebreid. En zoon Mario heeft onlangs het grootste deel van de boerderij overgenomen van vader Josef.

De kwaliteit van de biologische producten van de familie Fröhlich is beproefd: sappen en azijn gemaakt van appels, peren en vlierbloesem, cider, brandewijn, varkens- en rundvlees, gans en ook gehakt, worstproducten en gerookt vlees, dat een van de zoons - een opgeleide slager - produceert.

Een bezoek aan Bio Wastl in Neumarkt is ook de moeite waard voor tuiniers, want ze hebben eersteklas grond en compost voor verhoogde bedden en tuinen.