BioBrennerei & Biohof Thauerböck

Beleef plezier met al je zintuigen: meerdere bekroonde distillaten (whisky, Tschin, brandewijn, likeur), spek, vlees en worstproducten van de gelukkige dieren op de boerderij, rust en natuur in de heuvels van het Mühlviertel. De biologische boerderij Thauerböck met haar eigen biologische stokerij is een excursiebestemming, een bestemming voor groepen (rondleidingen), een winkelcentrum (boerderijwinkel) en een rustpunt (schnapps-paviljoen en plaatsen in de natuur) op de Johannesweg, Silberbergerweg, Mühlviertler ruiterpadennetwerk en op de Tour de Alm.

Onze biologische boerderij ligt in het oostelijke Mühlviertel in Kaltenberg, direct aan wandel-, ruiter- en fietspaden en vlakbij het Kammererkreuz. Onze boerderij is sinds 1992 biologisch gecertificeerd en is onze manier van leven. We hebben van onze boerderij onze plek van werken en leven gemaakt en kijken ernaar uit om je op onze boerderij te verwelkomen.

Wij zijn een biologische.plezier.boerderij

We nodigen je uit om biologisch met al je zintuigen te ervaren op onze boerderij. Neem de tijd om te kijken, ruiken, proeven en ontdekken - hier kun je biologisch beleven.
Een speciaal symbool hiervoor is onze Bio.Genuss.Bankerl van Mühlviertel graniet en hout: een plek om te pauzeren, te genieten en aan te komen.
Wij maken deel uit van het project Bio.Genuss Mühlviertel-Donau, dat biologische bedrijven nog nauwer met horecabedrijven en accommodaties verbindt - voor tastbaar genot en echte herkomst.
Ontdek ons Bio.Genuss.Portret en alle Genuss.Erlebnisse op: www.biogenuss-muehlviertel.at

Wij produceren met passie kwaliteitsproducten in onze distilleerderij en op onze boerderij: whisky, schnaps, brandewijn, likeuren, spek, vlees (rundvlees, varkensvlees, kip), thee, graanproducten, pekolie. 100% biologisch. Producten met levenslust.

Rondleidingenvoor groepen: Kom langs en maak kennis met onze filosofie, onze producten en onze boerderij. Rondleiding incl. proeverij met koopmogelijkheid van 4 tot 50 personen. Vooraf reserveren verplicht.

Winkelenin de boerderijwinkel: We nodigen je uit om te proeven, te proeven en te kopen (al onze distillaten en spek kunnen worden geproefd). Alle producten uit onze eigen productie en geselecteerde specialiteiten van partnerbedrijven zijn verkrijgbaar. Ons hele assortiment is biologisch gecertificeerd.

Excursiebestemming: Combineer het winkelen met een rondleiding op onze boerderij. U kunt

• onze Kaltenberg whiskyvarkens en whiskyrunderen bezoeken.
• de kippen zien pikken in het gras in de zomer.
• bezoek onze Pechölstein en leer interessante feiten over de bekende mühlviertler Heilsam.
• ontdek meer dan 70 verschillende soorten in onze fruitshowtuin, van appels en peren tot pruimen, noten en kersen.
• Geniet van snacks (knäckebröd, snackworstjes), snoep en koffie uit onze boerderijwinkel midden in de natuur.

Biologische distilleerderij: We bewaren oude regionale graansoorten en verfijnen ze tot fijne distillaten, die drie keer gedistilleerd worden. Puur genieten. Specialiteiten zijn

• de rogge-eau-de-vie: Delicate peer. Lichte bananensmaak. Elegant. Volle smaak. Fijne moutnuances.
• De speltbrandewijn: Fijne druivensmaak. Elegant. Zachte noten- en nougataroma's. Harmonieus en rond.
• De Kaltenberg whisky als ambassadeur voor de oude graansoort Kaltenberg winterrogge, die bijna was uitgestorven. Van deze whisky kun je maar één fles per jaar kopen. Een echte zeldzaamheid.
• Fijne likeuren: gemaakt van onze eigen kwaliteitsgraanbrandewijn en zelfgeplukt fruit, bessen, kegels, toppen en kruiden.

Schnapps rustpaviljoen: ons rieten paviljoen nodigt je uit om te vertoeven en te genieten van een pauze tijdens een wandeling, fietstocht of paardrijtocht. Het hele jaar door geopend.

Online winkel: als je van onze producten wilt genieten en momenteel niet in de gelegenheid bent om ons te bezoeken, sturen we ze je graag toe.