Wolfgang Freudenthaler KG, Kräuterbäcker

Vítejte v Kräuterbäcker - kde se kromě plné síly obilí může v chlebu rozvinout síla a jedinečná chuť původních divokých bylin z mírných kopců Mühlviertelu.

Společnost Hirschbach i. M. je pro zájemce o bylinky již dlouho známá. Bylinná komunita je známá také pod názvem KräuterKraftQuelle. Kromě mnoha zajímavých bylinkových seminářů můžete v Hirschbachu navštěvovat také bylinkovou akademii (univerzitní kurz).

V Hirschbachu se nacházejí horské bylinky www.bergkraeuter.at a je zde zajímavá bylinná turistická stezka, kterou můžete objevovat. Na úpatí této bylinkové stezky se nachází Freudenthalerova bylinná pekárna. Ideální místo pro zpracování nasbíraných divokých bylin do chleba a pečiva.

V pekárně se klade velký důraz na ruční práci. Mistr pekař a jeho tři tovaryši zde každý den - i v neděli - vyrábějí čerstvý chléb a pečivo.