Bäckerei - Bräuer

Freistadt, Oberösterreich, Österreich

Pfarrgasse 20
4240 Freistadt

Martin Bräuer a jeho zaměstnanci v Reichenthalu vyrábějí každý den čerstvé pečivo a cukrovinky pro četné prodejny. Suroviny pro Bräuerovo pečivo pocházejí převážně od hornorakouských výrobců - včetně řady ekologických farem.

Více než jen chléb

Co může být smyslnějšího než kousek chleba pečeného na kameni, který voní po koriandru a kmínu? Nebo pečivo, které na jazyku rozvine svou jemnou sladkost? Pečení je pro Martina Bräuera vášní. Je to cítit a cítit.

Přirozeně od
Martin Bräuer

Pečení je však také zodpovědnost. Kde roste obilí, které se mele na mouku? Co dává chlebu jeho krásný tvar? Přírodní pekař Martin Bräuer používá suroviny z Rakouska. Kvásek míchá stejným způsobem jako jeho dědeček a dbá na to, aby těsto dlouho kynulo.