Naturerlebnis _BioBrennerei & Biohof Thauerböck

Pozorovat koupající se prasata, dozvědět se zajímavosti o fascinujícím léčivém smolném oleji, vyrazit do přírody - to vše můžete zažít během své dovolené v Mühlviertelu při návštěvě ekologické farmy Moniky a Maria Thauerböckových v Kaltenbergu.

Na farmě manželů, která má vlastní ekologickou palírnu, můžete zažít požitek mnoha různými způsoby. Ať už jde o ochutnávku v pavilonu Schnapsrast, kde se míjí Johannesweg, Silberbergerweg, Tour de Alm a síť uzdečkových stezek Mühlviertel, nebo o nákupy ve farmářském obchodě, kde můžete ochutnat bio destiláty a jemnou bio slaninu z prasete Kaltenberg whisky - láska a nadšení, s nimiž jsou výrobky vyráběny, jsou přímo hmatatelné.

Zážitkem je také příroda na ekofarmě, která je zasazena do krásné kopcovité krajiny Mühlviertelu. Při samostatné prohlídce farmy můžete navštívit prasata z chovu whisky Kaltenberg, která zde žijí - dalo by se říci - v ráji: Zvířata mají k dispozici velkou louku, vlastní valchu na koupání a dostatek slámy ve chlévě. Pod břízou je speciální lavička, ze které mohou návštěvníci prasata pozorovat.

Kdo si chce jen odpočinout, může tak učinit v ovocné výstavní zahradě . Hollywoodská houpačka zve k odpočinku a relaxaci od jara do podzimu. Zahrada toho však nabízí mnohem více: 73 ovocných stromů (jabloně, hrušně, švestky, třešně a ořechy). Každý strom je jiné odrůdy, a právě to dělá zahradu tak zajímavou. Na cedulích u jednotlivých stromů najdete informace o původu, využití, sklizni a zralosti.

Na ekologické farmě Thauerböck lze také oživit staré řemeslo: destilaci smolného oleje. Při prohlídce farmy můžete navštívit smolný olejový kámen a na informační tabuli se seznámit se získáváním osvědčeného léčivého smolného oleje. K dostání je také v obchodě na farmě.