Oostenrijkse bergkruidencoöperatie

Wij zijn de Oostenrijkse Bergkruiden Coöperatie - een vereniging van meer dan 70 toegewijde biologische boeren uit de regio Mühlviertel. Onze leden bewerken de velden met veel handwerk, kennis en geduld op het ritme van de natuur. Op zonnige hoogtes tot 900 meter groeien meer dan 50 verschillende kruiden - van klassiekers als pepermunt tot de speciale granietlavendel, die zijn volle kracht ontplooit op onze kale granietgrond.

We produceren hoogwaardige biologische kruiden die direct door onze boeren worden gedroogd. In de volgende stap worden deze kruiden gemengd en verwerkt tot thee, specerijen, siroop of fijne kruidenzouten. Onze producten weerspiegelen de diversiteit van ons landschap en de saamhorigheid van de boerengemeenschap. Of het nu gaat om een geurige kruidenthee, een hartige melange voor sandwiches of een cadeauverpakking voor speciale gelegenheden - elk product vertelt een verhaal over het leven met en in de natuur en komt rechtstreeks van het veld op jouw tafel.

Wij zijn een biologische.plezier.boerderij

We nodigen je uit om biologisch met al je zintuigen te ervaren op onze boerderij. Neem de tijd om te kijken, ruiken, proeven en ontdekken - hier kun je biologisch beleven.
Een speciaal symbool hiervoor is onze Bio.Genuss.Bankerl van Mühlviertel graniet en hout: een plek om te pauzeren, te genieten en aan te komen.
Wij maken deel uit van het project Bio.Genuss Mühlviertel-Donau, dat biologische bedrijven nog nauwer met horecabedrijven en accommodaties verbindt - voor tastbaar genot en echte herkomst.
Ontdek ons Bio.Genuss.portret en alle Genuss.ervaringen op: www.biogenuss-muehlviertel.at


De Oostenrijkse bergkruidencoöperatie

Een duidelijke bedrijfsstrategie, hoge kwaliteitsnormen en een sterke regionale focus in combinatie met een uitgesproken milieubewustzijn: Dat is het credo van de Österreichische Bergkräutergenossenschaft. Het behoud van biologische waarden heeft de hoogste prioriteit. We besteden bijzondere aandacht aan het zo efficiënt mogelijk omgaan met hulpbronnen in alle operationele gebieden.
Onze "Kräuterei" winkel, magazijn en productiefaciliteiten bevinden zich in Hirschbach. Onze verwerking, opslag en logistiek bevinden zich in Bad Leonfelden.

De producten

Biologische kruiden en specerijen van de hoogste kwaliteit - dat is waar de Austrian Mountain Herbs Co-operative sinds 1986 voor staat. Volgens het motto "Goede kwaliteit heeft geen smaakversterkers nodig" garanderen wij dat alle producten natuurlijk zijn en blijven - er worden geen kunstmatige of natuurlijke smaakstoffen toegevoegd.

Onze bergkruiden komen uit het Boheemse Woudmassief ten noorden van de Donau. Twee rivieren, de Große en Kleine Mühl, die in vele vertakkingen langzaam naar de Donau stromen, geven het landschap zijn naam: "Mühlviertel".

Onze kruiden groeien op kleine velden, ver weg van industrie en snelwegen. Het bergachtige landschap op 500 tot 900 meter boven zeeniveau - ingebed in de bioregio Mühlviertel - met zijn granietbodems zorgt ervoor dat de planten optimaal gedijen. De akkerbouw, die vaak alleen met de hand mogelijk is, vergt veel arbeidsuren. Daarom worden onze bergkruiden gekenmerkt door hun hoge kwaliteit. Al onze boerderijen staan onder voortdurende controle van de Oostenrijkse biologische controle-instanties.

Natuurlijk ligt onze focus op het verbouwen van kruiden in onze eigen landelijke gebieden en in Oostenrijkse regio's. Door de groei van het aantal klanten en de vraag naar onze biologische kruiden en natuurlijk om te voldoen aan de eisen van de klant, worden sommige producten echter ook in het buitenland gekocht (bijv. vanille, kaneel, ...).
Alle kruiden zijn echter onderworpen aan onze strenge biologische controles en eisen.