Braucommune in Freistadt (Freistädter Brauhaus)

Vers bier met een lange traditie

Brouwen gemeente 1770
Op 31 december 1770 werd het koopcontract voor een stuk land buiten de stad, de zogenaamde "Stadtschreibergärten", eindelijk getekend tussen de gemeente en de burgers van Freistadt. Hiermee werd de basis gelegd voor de bouw van een nieuwe brouwerij, die tussen 1770 en 1780 werd gebouwd. Om hun belangen te beschermen, verenigden de burgers van de 149 huizen in de binnenstad van Freistadt die het recht hadden om te brouwen zich in de "Braucommune in Freistadt".

De inleg van de geïnteresseerden in het brouwen bestond uit emmers (emmer = oude biermaat, ca. 56 liter), waarbij het totale vermogen (6.390 emmers) ongelijk verdeeld werd onder de 149 geïnteresseerde brouwers. Minstens 15 emmers zijn verzekerd in het kadaster voor elk van deze huizen, maar extra aandelen tot 140 emmers per huis kunnen worden gekocht.

Europa's enige brouwerijgemeente
De rechten en plichten die de "Freistädter Braucommunisten" destijds hebben verworven, zijn tot op de dag van vandaag onaangetast gebleven en gelden nog steeds. De "Commune" als rechtsvorm van een bedrijf is momenteel als zodanig geregistreerd in het handelsregister/vennootschapsregister en is nu de laatste in haar soort in Europa.

De Braucommune vandaag de dag
De Braucommune in Freistadt is een van de 22 commerciële brouwerijen in Oberösterreich en de grootste brouwerij in het Mühlviertel. De jaarlijkse productie omvat ca. 60.000 hectoliter Freistadt bier, ca. 20.000 hectoliter Freistadt limonade en ca. 15.000 hectoliter handelswaar.

Je kunt ook terecht in onze bierwinkel!
Maandag t/m vrijdag: 8 - 17 uur
Zaterdag: 9 - 12 uur

Alles voor onze fans. Of het nu gaat om een cadeau, culinaire lekkernijen uit de regio, fan merchandise of deurmatten. Voor Freistadt-bierfans en degenen die dat willen worden, bieden we in onze bierwinkel in Freistadt een enorme keuze aan lekkernijen en cadeauartikelen uit de bierregio.