Groepsrondleiding door de biologische boomgaard van Pankrazhofer

Met de Vierkanthof in de rug en het uitzicht op de boomgaard luisteren jullie naar het belang van ambachtelijke en regionale producenten voor het behoud van de natuur en het landschap van het Mühlviertel. Norbert, als mostmaker en mostsommelier, streeft altijd naar de hoogste kwaliteit en de beste smaak – daar kun je je tijdens de proeverijen zelf van overtuigen. Bij de Pankrazhofer staan we nooit stil en denken we voortdurend na over hoe we de grondstoffen uit de natuur via nieuwe producten een meerwaarde kunnen geven. Daarom wordt er sinds enige tijd hoogwaardige mosterd gemaakt van de mosterdzaadjes van onze eigen velden en de azijn van de azijnmakers. Proef het smaakverschil tussen de vier soorten, die de begeerde mosterdolie en daarmee bijzonder waardevolle ingrediënten bevatten.