Beim Gasthof Blumauer gibt es alles, was ein gutes Wirtshaus braucht

Tradition ist auch ein gutes Stichwort, wenn man die Philosophie von Heidi Blumauer beschreiben möchte: Denn ihr Anliegen ist es, die traditionelle Bedeutung des Wirtshauses als wichtigen Treffpunkt der Menschen zu erhalten. Mit ihrer freundlichen und herzlichen Art macht sie es den Gästen auch nicht allzu schwierig, sich auf Anhieb wohlzufühlen in der Gaststube. Dass sie mit ihrem Anliegen Erfolg hat, zeigen die vielen Gäste: Mehrere Stammtische gibt es beim Blumauer genauso wie den klassischen Frühschoppen am Sonntag. Mit dem Saal, der bis zu 250 Personen Platz bietet, hat man auch die idealen Räumlichkeiten für Veranstaltungen aller Art – von der Hochzeit über Familien- und Weihnachtsfeiern bis hin zu Seminaren.

Doch nicht nur beim Stammpublikum und bei den Einheimischen ist der Gasthof Blumauer beliebt – viele Gäste bleiben auch über Nacht. Die 13 Zimmer mit 26 Betten sind allesamt vor wenigen Jahren renoviert und auf den neuesten Stand gebracht worden.

Auf Tradition in der Küche wird viel Wert gelegt: Bodenständiges, Hausmannskost und traditionelle Mühlviertler Gerichte finden sich auf der Karte. Viele Zutaten stammen aus der unmittelbaren Umgebung: Milch, Joghurt und Topfen liefert der Gusnerhof aus Apfoltern, Forellen und Saiblinge werden in Rainbach gefangen, die Bio-Eier von glücklichen Hühnern sind aus der nahegelegenen Ortschaft Passberg. Saisonale Spezialitäten stehen bei den Schmankerlwochen im Mittelpunkt: Derzeit gibt es etwa Pilz- und Schwammerlgerichte – natürlich aus dem heimischen Wald.