Das Bild zeigt zwei Personen, die von einem Hopfenfeld stehen.

Unterkunft buchen

Kinder
Reisezeitraum: 2Nächte
Detaillierte Suchoptionen
Örtliche Eingrenzung:
Örtliche Eingrenzung
Unterkunft suchen
Unterkünfte werden geladen ...

Ihre Anfrage

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Mit dem Klick auf den Sende-Button stimme ich zu, den Newsletter der Mühlviertel Marken GmbH an meine E-Mail-Adresse zu erhalten und akzeptiere, dass meine persönlichen Daten (E-Mail-Adresse; optional: Anrede, Titel, Vorname, Nachname, Adresse, Telefon, Anfrage) bis auf Widerruf gespeichert und automationsunterstützt verarbeitet werden. Ihre bekannt gegebenen Daten werden ausschließlich für den Newsletter-Versand verarbeitet und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können sich jederzeit und kostenlos wieder von diesem Newsletter abmelden. Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional: Anrede, Titel, Vorname, Nachname, Telefon) werden von der Mühlviertel Marken GmbH ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. touristische Leistungsträger) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung.

Hoftaverne Atzmüller: Gastrogenuss in einer wahrhaft historischen Dimension

Mit der Hoftaverne Atzmüller aus Waxenberg stellt die BierWeltRegion Mühlviertel diesmal einen Betrieb vor, für den der Begriff „historisch“ in einer ganz besonderen Dimension gilt: Steht das Haus doch schon seit Jahrhunderten für gepflegte Gastlichkeit.

In unmittelbarer Nähe des Schlosses bzw. der Burg Waxenberg gelegen, ist der Name „Hoftaverne“ kein Zufall: „Unser Haus war schon immer ein Schank- und Gastbetrieb. Im Besitz unserer Familie ist es seit dem Jahr 1901“, erzählen Chef Roland und sein Sohn Daniel. Dabei spielt das Bier traditionell eine entscheidende Rolle: „Die Gründung der Brauerei Hofstetten geht auf jWaxenberger Schlossherren zurück. Diese bezahlten jene Arbeiter, die das Material für den Bau der Waxenberger Burg aus dem Steinbruch in Kleinzell holten, u.a. mit Bier“, weiß Juniorchef Daniel Atzmüller. Die Verbindung mit den Hofstettnern ist seither nicht abgerissen, die Brauerei aus St. Martin/M. ist auch heute noch der Haus- und Hoflieferant der Hoftaverne. Dazu hat der Waxenberger Gasthof zahlreiche weitere Biere aus dem Mühlviertel entweder frisch vom Fass oder in Flaschen ständig auf Lager.

Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar.

Hochwertige Kulinarik

Diese Auswahl wird vor allem von den Restaurantgästen sehr geschätzt. Passen doch die Mühlviertler Biere perfekt zur Ausrichtung der Küche. In dieser setzt die Hoftaverne ganz auf Qualität und Regionalität. Soweit wie möglich, stammen die Zutaten für die angebotenen Gerichte dabei von Lieferanten aus der Region. Klassische Mühlviertler Schmankerl finden auf der Speisekarte ebenso prominent Platz wie zur jeweiligen Jahreszeit passenden Gerichte. Am Herd hat mit Daniel Atzmüller der Junior-Chef das Sagen, der sein nach der Ausbildung in gastronomischen Wanderjahren erworbenes Know-how nun im elterlichen Betrieb einbringt.

Seminare und Feiern

In diesem bilden neben dem klassischen Gastronomiebetrieb auch Seminare und Feiern einen besonderen Schwerpunkt. Mit den entsprechenden Räumlichkeiten und 32 Gästezimmern präsentiert sich die Hoftaverne hier bestens gerüstet. Und bietet dazu ein einzigartiges „Extra“: Die Lage. Diese ermöglicht nicht nur einen traumhaften Blick auf die majestätische Burg zu Waxenberg, sondern sorgt an schönen Tagen auch dafür, dass dem Gast das Mühlviertel und weite Teile von Oberösterreich bis hin zum Hohen Dachstein regelrecht zu Füßen liegen. 

 

Zur Übersicht aller Geschichten

 

Hoftaverne Atzmüller

Waxenberg 9
4182 Waxenberg

+43 7217 6080
+43 7217 6080-10
gasthof@hoftaverne-atzmueller.at
www.hoftaverne-atzmueller.at

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag: 11:00 bis 24:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: 9.30 bis 16:00 Uhr

Mehr zur Hoftaverne Atzmüller

Landhotel Atzmüller und Umgebung Sommer
Waxenberg

Landhotel Hoftaverne Atzmüller

Tradition und Moderne in einem Haus vereint? Das Seminarhotel Atzmüller in Waxenberg im Mühlviertel ist für Gäste aus nah und fern der Inbegriff von Gastlichkeit.Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: Hausmannskost in moderner Architektur,...

mehr dazu
Ansicht Hoftaverne Atzmüller
Waxenberg

Landhotel Hoftaverne Atzmüller

Tradition und Moderne in einem Haus vereint?

Location
ab € 47,00
mehr dazu