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Das Bild zeigt den Mühlviertler Haubenkoch Philip Rachinger, der einer Frau ein Glas Bier zum Verkosten einschenkt.

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Das flüssige Gold hat im Mühlviertel eine lange Tradition

Vom Hopfenanbau bis zum Bierbrauen

Seit mehr als 500 Jahren wird im Mühlviertel Bier gebraut, und das mit besten Rohstoffen direkt aus der Region. Nicht umsonst gilt das Mühlviertel als die größte Hopfenanbauregion in Österreich und ist weltweit als Bierhochburg bekannt. Erfahren Sie mehr über den Hopfenanbau und das weiche Urgesteinswasser, das schon so manchen Braumeister ins Mühlviertel gelockt hat. Wandern und radeln Sie durch Hopfenfelder, die sich sanft in die hügelige Landschaft schmiegen. Erleben Sie den Brauprozess in Schaubrauereien hautnah und verkosten Sie die Vielfalt der regionalen Biere in den zahlreichen Gastronomie- und Hotelleriebetrieben.

BierWeltRegion Mühlviertel

Entdecken Sie die Biervielfalt und Brautradition der Dreiländerregion Mühlviertel-Niederbayern-Südböhmen.

Bier ist nicht einfach nur ein Getränk, es verbindet Menschen und Regionen.

Die Dreiländerregion Mühlviertel-Niederbayern-Südböhmen ist seit jeher ein Mekka für Bierliebhaber. Das Mühlviertel nimmt dabei einen ganz besonderen Platz in der BierWeltRegion ein. 46 Betriebe der Region haben sich dem flüssigen Gold mit ganzem Herzen verschrieben und laden zu genussvollen Momenten ein. Das Bier gehört einfach zum Mühlviertel - wie seine Hügel und der Granit.

Das Bild zeigt den Hopfenbauer Josef Reiter, der in seinem Hopfenfeld steht.
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Das Mühlviertel gilt als die größte Hopfenanbauregion in Österreich und ist weltweit als Bierhochburg bekannt. Josef Reiter, Hopfenbauer aus der Region, zeigt wie sorgfältig er vom Anbau bis zur Ernte mit dem wertvollen Hopfen verfährt.

Hopfenbauer Josef Reiter

Der leidenschaftliche Hopfenbauer Josef Reiter aus St. Peter am Wimberg betont stolz: "Weil unser Mühlviertler Hopfen besser ist. Das Aroma ist intensiver und in den Dolden ist besonders viel Lupulin. Das macht ihn bei den Brauereien so begehrt."

Besuchen Sie den Mühlviertler Hopfenbauern und seine Schaubrauerei!





Ein Ort mit Geschichte

Dass Hofstettner Bierspezialitäten heute so kaiserlich munden, kommt nicht von ungefähr! Denn das Land, in dem dieses Bier gebraut wird ist unverwechselbar wie sein Geschmack.


 Das Bild zeigt den Braumeister aus Hofstetten, Markus Thaller.
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