--- title: Kaffeegenuss aus dem Mühlviertel url: "https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/kaffeegenuss-aus-dem-muehlviertel.html" description: In unserer Region Mühlviertler Alm Freistadt gibt es zwei Kaffee-Röstereien, die auf die Qualität der Kaffeebohnen und einen fairen Preis für die Kaffeebauern ganz bewusst achten. Aber es gibt noch mehr das die Kaffee-Röster aus Freistadt und St. Georgen am Walde, Peter Affenzeller und Michael Paireder miteinander verbindet. Wir haben Suchan Kaffee und die Hofröster besucht, und nachgefragt, wie die beiden die Liebe zum Kaffee entdeckt haben. image: "https://www.muehlviertel.at/fileadmin/user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/Rebrush_Header_Schmal/coffee-pixabay-header.jpg" date: 2025-04-09 modified: 2025-04-17 --- # Kaffeegenuss aus dem Mühlviertel Kaffeegenuss aus dem Mühlviertel ================================ Mit Milch oder schwarz, wie trinken Sie Ihren Kaffee am liebsten? Eines ist unserer Meinung nach auf jeden Fall wichtig, die Qualität der Kaffeebohnen und ein fairer Preis für die Kaffeebauern. In unserer Region gibt es zwei Röstereien, die auf diese beiden Kriterien ganz bewusst achten. Aber es gibt noch mehr, das die Kaffee-Röster aus Freistadt und St. Georgen am Walde, Peter Affenzeller und Michael Paireder, miteinander verbindet. Wir haben unter anderem nachgefragt, wie die beiden die Liebe zum Kaffee entdeckt haben. [ ![Peter Affenzeller und sein Kollege Ryan mit einer Tasse Kaffee.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/f/3/csm_2021-Suchan-02_9815d75539.jpg "Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt: Die Kaffeeröster Suchan in Freistadt") Kaffeerösterei Suchan aus Freistadt ](https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/kaffeegenuss-aus-dem-muehlviertel/kaffeeroesterei-suchan.html) Copyright öffnen © Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt: Die Kaffeeröster Suchan in Freistadt Copyright schließen [ ![Michael Paireder mit seiner Rösterei am Biohof in St. Georgen am Walde.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/b/d/csm_Die_Hofr%C3%B6ster_quer_a27df8f015.jpg "Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt: Die Hofröster in St. Georgen am Walde") Die Hofröster aus St. Georgen am Walde ](https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/kaffeegenuss-aus-dem-muehlviertel/die-hofroester.html) Copyright öffnen © Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt: Die Hofröster in St. Georgen am Walde Copyright schließen Mehr Geschichten lesen ---------------------- - [![Felix Schiffner inspiziert ein mit Bier gefülltes Glas.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/1/0/csm_ts_muehlviertel_bier-schiffner_ooetg-voggeneder_5aa29fb3ba.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres")Leidenschaft für BierCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres Copyright schließen](https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/leidenschaft-fuer-bier.html) - [![](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Pedacola](https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/pedacola.html) - [![Georg Friedl garniert n der Küche mehrere Teller. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/0/csm_ts_muehlviertel_georg-friedl_ooetg-voggeneder_98368b8fe7.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Der Koch Georg Friedl in der Küche")Kochen mit BierCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Der Koch Georg Friedl in der Küche Copyright schließen](https://www.muehlviertel.at/service-kontakt/magazin/kochen-mit-bier.html) [ ![ein Raum mit einem lila Bett](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/d/5/csm_Vortuna2014_Zimmer5_FotoTVBM%C3%BChlviertel_Vortuna_814e7e40ea.jpg "Foto: TVBMühlviertel/Vortuna Zimmer im Hotel Vortuna") Unterkünfte ](https://www.muehlviertel.at/uebernachten.html) Copyright öffnen © Foto: TVBMühlviertel/Vortuna Zimmer im Hotel Vortuna Copyright schließen [ ![Eine fröhlich gestimmte Frau und ein Mann in sommerlicher Wanderbekleidung rasten am Ufer der Großen Mühl bei Klaffer am Hochficht. Die Frau sitzt dabei am Boden im Gras, sie blickt in Richtung Wasser. Der Mann lehnt hinter ihr am Stamm eines Fichtenbaumes.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/9/6/csm_BoehmerwaldWandernRastFluss_OberoesterreichTourismusBoehmerwaldRobertMaybach_fe4fee410c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Böhmerwald/Robert Maybach: An der Großen Mühl bei Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald. Entspannen am Wasser.") Urlaubsangebote ](https://www.muehlviertel.at/angebote.html) Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Böhmerwald/Robert Maybach: An der Großen Mühl bei Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald. Entspannen am Wasser. 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