--- title: "Gasthof Populorum \"Mühlviertler Tenne\"" url: "https://www.muehlviertel.at/nl/oesterreich-gastronomie/detail/430000118/gasthof-populorum-muehlviertler-tenne.html" description: "\"Iedereen moet zich bij ons thuis voelen en het naar zijn zin hebben,\" zegt Albin Schartlmüller, chef-kok en jongste zoon des huizes, die sinds 2012 de traditionele herberg van zijn ouders runt. De getrainde chef-kok heeft in verschillende bekroonde restaurants gekookt en zijn vaardigheden aangescherpt in Chili, Wenen, Linz en de Arlberg. Ons gebakbord is ook beroemd - er staan altijd minstens zes zoete, zelfgemaakte lekkernijen op. De dronken Kapuziner, de chocolade brownie met een bolletje ijs en een huisgemaakte parfait afhankelijk van het seizoen zijn echte klassiekers geworden uit ons dessertassortiment. Maar de jonge waard is zijn culinaire erfgoed niet vergeten - hij hecht bijzonder veel waarde aan de Oostenrijkse keuken met producten uit de regio Mühlviertel." date: 2025-04-23 modified: 2025-05-06 --- # Gasthof Populorum "Mühlviertler Tenne" Gasthof Populorum "Mühlviertler Tenne" ======================================== Pierbach, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/187409/FB807FDEFE44FC4F0B9904330466E34F0EDD8BCD4AE9EC82B5FA31FDEC1FA6CA/gemuetliches-essen-beim-gasthof-populorum.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/187410/FA0F0196EF59F8414B7F0A88A2362DF5F0B7DF42131D5AD10C274378052DD407/koch-albin-in-seiner-kueche-im-gasthof-populorum.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/187411/4C885F95C8827B77A719B190ED511B1B61FA3078FBDFE1830BFFFBD9ED7187BE/innenhof-vom-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © OÖT Robert Maybach Stop copyright [ ![Gezellig eten bij Gasthof Populorum in Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/187409/FB807FDEFE44FC4F0B9904330466E34F0EDD8BCD4AE9EC82B5FA31FDEC1FA6CA/gemuetliches-essen-beim-gasthof-populorum.jpg "© OÖT Robert Maybach") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187409/FB807FDEFE44FC4F0B9904330466E34F0EDD8BCD4AE9EC82B5FA31FDEC1FA6CA/gemuetliches-essen-beim-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © OÖT Robert Maybach Stop copyright [ ![Chef-kok Albin in zijn keuken in Gasthof Populorum in Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/187410/FA0F0196EF59F8414B7F0A88A2362DF5F0B7DF42131D5AD10C274378052DD407/koch-albin-in-seiner-kueche-im-gasthof-populorum.jpg "© OÖT Robert Maybach") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187410/FA0F0196EF59F8414B7F0A88A2362DF5F0B7DF42131D5AD10C274378052DD407/koch-albin-in-seiner-kueche-im-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © OÖT Robert Maybach Stop copyright [ ![Binnenplaats van het Gasthof Populorum in Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/187411/4C885F95C8827B77A719B190ED511B1B61FA3078FBDFE1830BFFFBD9ED7187BE/innenhof-vom-gasthof-populorum.jpg "© OÖT Robert Maybach") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187411/4C885F95C8827B77A719B190ED511B1B61FA3078FBDFE1830BFFFBD9ED7187BE/innenhof-vom-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © OÖT Robert Maybach Stop copyright [ ![Geroosterd varkensvlees bij Gasthof Populorum Mühlviertler Tenne.](https://assets.tourdata.at/x550/187412/87C3D8DC7882E767A1B1741C835E234F5F7D1122B9B2536DB8E5029E049D5743/schweinsbraten-beim-gasthof-populorum.jpg "© OÖT Robert Maybach") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187412/87C3D8DC7882E767A1B1741C835E234F5F7D1122B9B2536DB8E5029E049D5743/schweinsbraten-beim-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © Gasthof Populorum Stop copyright [ ![Buitenaanzicht van Gasthof Populorum - Mühlviertler Tenne in Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/187413/6FE4ABA7974B5FDB95D318708D8CC1A25562AF5DB4FAFE8E203C23590075B80D/aussenansicht-gasthof-populorum-muehlviertler-tenne.jpg "© Gasthof Populorum") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187413/6FE4ABA7974B5FDB95D318708D8CC1A25562AF5DB4FAFE8E203C23590075B80D/aussenansicht-gasthof-populorum-muehlviertler-tenne.jpg) © Start Copyright © Albin Schartlmüller Stop copyright [ ![Hal](https://assets.tourdata.at/x550/187414/0EFF19E218A53BCD283328E603BB3F7F4E9ECE6776D04A8FB39FFE7AC73B72D3/saal.jpg "© Albin Schartlmüller") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187414/0EFF19E218A53BCD283328E603BB3F7F4E9ECE6776D04A8FB39FFE7AC73B72D3/saal.jpg) © Start Copyright © Familie Populorum, (C) Alexander Firmberger Stop copyright [ ![Tweepersoonskamer Gasthof Populorum](https://assets.tourdata.at/x550/450977/7184C4F38FDD507035C64D263585D9DC619F34CC74FC0D4B6F0D1787F847E878/doppelzimmer-gasthof-populorum.jpg "© Familie Populorum, (C) Alexander Firmberger") ](https://assets.tourdata.at/1920x/450977/7184C4F38FDD507035C64D263585D9DC619F34CC74FC0D4B6F0D1787F847E878/doppelzimmer-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © Familie Populorum, Familie Populorum Stop copyright [ ![Binnenplaats/terras van Gasthof Populorum Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/450976/1CA9D80EB04534749D2DC3DF82030A6095112B6BA43F243370C3636852091C31/innenhof-gastgarten-gasthof-populorum-pierbach.jpg "© Familie Populorum, Familie Populorum") ](https://assets.tourdata.at/1920x/450976/1CA9D80EB04534749D2DC3DF82030A6095112B6BA43F243370C3636852091C31/innenhof-gastgarten-gasthof-populorum-pierbach.jpg) © Start Copyright © Familie Populorum, Familie Populorum Stop copyright [ ![Gevelaanzicht Gasthof Populorum](https://assets.tourdata.at/x550/450975/CB79920F3B0EC6892031C874EB80E29718060CA1396E50AF0A94B27FE272620D/hausansicht-gasthof-populorum.jpg "© Familie Populorum, Familie Populorum") ](https://assets.tourdata.at/1920x/450975/CB79920F3B0EC6892031C874EB80E29718060CA1396E50AF0A94B27FE272620D/hausansicht-gasthof-populorum.jpg) © Start Copyright © Familie Populorum, Familie Populorum Stop copyright [ ![Eetzaal Gasthof Populorum Pierbach](https://assets.tourdata.at/x550/450974/539CD9BD55C7EAB3D8775B1A1C7E23B45519FA57047370F3216F44A181F0FD77/gaststube-gasthof-populorum-pierbach.jpg "© Familie Populorum, Familie Populorum") ](https://assets.tourdata.at/1920x/450974/539CD9BD55C7EAB3D8775B1A1C7E23B45519FA57047370F3216F44A181F0FD77/gaststube-gasthof-populorum-pierbach.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Huisdieren zijn hartelijk welkom Dorfstraße 5 4282 Pierbach [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Dorfstra%C3%9Fe%205%2C%204282%20Pierbach "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Dorfstra%C3%9Fe%205%2C%204282%20Pierbach "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.348183393456658&lon=14.755429923534393&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) "Iedereen moet zich bij ons thuis voelen en het naar zijn zin hebben," zegt Albin Schartlmüller, chef-kok en jongste zoon des huizes, die sinds 2012 de traditionele herberg van zijn ouders runt. De getrainde chef-kok heeft in verschillende bekroonde restaurants gekookt en zijn vaardigheden aangescherpt in Chili, Wenen, Linz en de Arlberg. Ons gebakbord is ook beroemd - er staan altijd minstens zes zoete, zelfgemaakte lekkernijen op. De dronken Kapuziner, de chocolade brownie met een bolletje ijs en een huisgemaakte parfait afhankelijk van het seizoen zijn echte klassiekers geworden uit ons dessertassortiment. Maar de jonge waard is zijn culinaire erfgoed niet vergeten - hij hecht bijzonder veel waarde aan de Oostenrijkse keuken met producten uit de regio Mühlviertel. Onze herberg is een familiebedrijf sinds 1927 en ligt in het gezellige Pierbach op de Mühlviertler Alm. We hebben een traditionele salon verwarmd door een houtgestookte tegelkachel, een mooie zaal met beweegbaar plafond voor maximaal 150 personen en een gezellige gastentuin - hier kunt u genieten van heerlijke lekkernijen van de grill. We koken voornamelijk met regionale delicatessen, zoete en hartige knoedelvariaties van de beste kwaliteit zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Bijvoorbeeld Blunznknödl of gebakken spekknoedels, waarvoor het spek zelf wordt gerookt. De knoedels worden geleverd met onze populaire koolsla en met het natuurlijke sap van ons legendarische geroosterde varkensvlees, dat we vers uit de houtgestookte tegeloven serveren - net zo lekker als je ergens anders kunt krijgen. Maar er is ook genoeg voor de veeleisende fijnproever. De jonge waard verwent je ook graag met meergangen verrassingsmenu's, barbecue- of wildbuffetten. Om voor elk wat wils te bieden. De herberg is ook ideaal voor reizende groepen. [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Gasthof Populorum "Mühlviertler Tenne"** Dorfstraße 5 4282 Pierbach Telefoon [ +43 7267 8213 ](tel:+4372678213) E-Mail [almwirt@populorum.at](#mailto) Web [ www.populorum.at ](http://www.populorum.at "nieuw venster") http://www.populorum.at http://www.populorum.at --- **Contactpersoon** Albin Populorum Gasthof Mühlviertler Tenne Dorfstraße 5 4282 Pierbach Telefoon [ +43 7267 8213 ](tel:+4372678213) E-Mail [almwirt@populorum.at](#mailto) Web [www.populorum.at](http://www.populorum.at "nieuw venster") --- **Wij spreken de volgende talen** Duits Engels [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Maandag, dinsdag, vrijdag en zaterdag: 08.30 - 22.00 uur Zondag en feestdagen: 08:30 - 18.00 **Sluitingsdagen: woensdag en donderdag** (maar open op feestdagen) Voor groepen op afspraak **Rustdag**- Woensdag - Donderdag [ Keuken ](#ttgCollapseKueche) -------------------------------- **Keukentijden**Warme maaltijden tot 19:00, op zon- en feestdagen tot 17:00 **Menukaart**- Regionaal **Typische gerechten van het land**- Oostenrijks [ Inrichting ](#ttgCollapseAusstattung) ----------------------------------------- **Zaalinformatie**- Indoor: 200 Zitplaatsen - Zaal: 150 Zitplaatsen - Tuin voor gasten: 80 Zitplaatsen **Inrichting**- Kinderstoelen - WC - Tafelresevering mogelijk [ Prijs ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------- **Betalingsmogelijkheden** Contante betaling [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Geschiktheid ](#ttgCollapseEignung) --------------------------------------- - Voor groepen geschikt - Huisdieren toegestaan **Seizoen**- Voorjaar - Zomer - Herfst - Winter [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. **Verdere informatie**- Gehandicaptentoilet in restaurantruimte [ Verblijfsmogelijkheden ](#ttgCollapseVermieter) --------------------------------------------------- [ ![](https://assets.tourdata.at/660x495/448346/03AE662956F2D1FCA9738C9B75A96DEE403DFF17BE023F28A18E7660937C31A7/unser-gasthof-im-familienbesitz-seit-1927.jpg "Unser Gasthof - Im Familienbesitz seit 1927") Gasthof Populorum ](https://www.muehlviertel.at/nl/oesterreich-unterkunft/detail/430018419/gasthof-populorum.html) [Naar de website](http://www.populorum.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [Doe een suggestie](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")