--- title: Regionale Rezepte aus dem Mühlviertel url: "https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog.html" description: Rezept der legendären Leinölerdäpfel, gebackene Speckknödel und viele Kräuterrezepte. Hochgenuss im Mühlviertel. image: "https://www.muehlviertel.at/fileadmin/user_upload/muehlviertel/bilder/Logos/Logo_Muehlviertel_Website_neu.png" date: 2025-03-31 modified: 2025-07-18 --- # Regionale Rezepte aus dem Mühlviertel Rezept Blog ----------- [ Copyright öffnen © Foto: Kräuteralm in Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald | Kräuterkekse Copyright schließen ![Kekse auf einem Teller.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/e/3/csm_kekse_kr%C3%A4uteralm_1620x1080_5a732ef5d0.jpg "Foto: Kräuteralm in Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald | Kräuterkekse") Lavendeltaler von der Kräuteralm Klaffer ---------------------------------------- Ein Rezept von der Kräuterpädagogin Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9343/lavendeltaler-kraeuteralm-klaffer.html) [ Copyright öffnen © Foto Irmi Kaiser: Spitzwegerich-Suppe Copyright schließen ![Spitzwegerich-Suppe in Schälchen angerichtet und mit Gänseblümchen und Kräutern garniert.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_Rezept-Spitzwegerich-Suppe_56cd5cd908.jpg "Foto Irmi Kaiser: Spitzwegerich-Suppe") Gänseblümchen-Spitzwegerich Suppe --------------------------------- Ein Rezept von Irmi Kaiser, Kräuterpädagogin. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9341/rezept-von-irmi-kaiser-kraeuterpaedagogin-ferienregion-boehmerwald.html) [ Copyright öffnen © Foto Irmi Kaiser: Couscoussalat Copyright schließen ![Couscous mit Kräutern und Blüten.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/1/9/csm_Couscoussalat_b26c5746c4.jpg "Foto Irmi Kaiser: Couscoussalat") Couscous mit Kräutern und Blüten -------------------------------- Ein buntes Sommergericht für 4-6 Personen. Rezept von Irmi Kaiser. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9339/rezept-von-irmi-kaiser-couscous-mit-kraeutern-und-blueten.html) [ Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Röbl: Speckknödel Copyright schließen ![Gebackene Speckknödel in einer Pfanne.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/5/b/csm_Speckkn%C3%B6del-Diendorfer_cc9ad2e9b7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Röbl: Speckknödel") Mühlviertler Speckknödel ------------------------ Rezepttipp von Diendorfer Erwin vom ehemaligen Landgasthof Diendorfer in Neudorf bei Haslach. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9337/speckknoedelrezept-von-erwin-diendorfer.html) [ Copyright öffnen © Foto www.pixabay.com: Symbolbild für Teerezept. Copyright schließen ![Brennesseltee-Kräutertee in einem Glas.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_Teerezept_95ba963fce.jpg "Foto www.pixabay.com: Symbolbild für Teerezept.") Teerezept --------- Frauenpowertee von Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9335/teerezept-von-christine-stummer-von-der-kraeuteralm-in-klaffer-am-hochficht.html) [ Copyright öffnen © Foto Kräuteralm/Fred Stummer: Brennnesselstrudel. Copyright schließen ![Bild zeigt einen Brennnesselstrudel selbtgemacht von der Kräuteralm. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/b/5/csm_1140x641_Brennnesselrolle_52d3aed4a9.jpg "Foto Kräuteralm/Fred Stummer: Brennnesselstrudel.") Brennnesselrolle mit getrockneten Paradeisern --------------------------------------------- Eine Brennnesselrolle mit getrockneten Paradeisern - ein Frühlingsrezept von Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9333/brennnesselrolle-paradeisern-boehmewald.html) [ Copyright öffnen © Ölmühle Haslach Copyright schließen ![](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_lein%C3%B6lerd%C3%A4pfeln_%C3%B6lm%C3%BChle_low_08cc0ad2be.jpg "Ölmühle Haslach") Mühlviertler Leinölerdäpfel --------------------------- Ein Rezept der Mühlviertler Ölmühle in Haslach an der Mühl. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9332/leinoelerdaepfel-der-muehlviertler-oelmuehle-in-haslach-an-der-muehl.html) [ Copyright öffnen © Foto Waldtraud Müller: Blütenbutter. Copyright schließen ![Bild zeigt einen Butter hergestellt aus Blüten essbarer Blumen und Kräuter. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/b/c/csm_1140x641_Bluetenbutter_8bde15f83b.jpg "Foto Waldtraud Müller: Blütenbutter.") Blütenbutter ------------ Eine bunte Blütenbutter - eine Spezialität der Biobäuerin Waltraud Müller aus Böhmewald. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9330/bluetenbutter-fruehling-boehmerwald.html) [ Copyright öffnen © Foto www.pixabay.com: Kräuter. Copyright schließen ![Bild zeigt allerlei Kräuter in einer Schüssel. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/5/0/csm_1140x641_Kraeuterstrudel_e80ab98968.jpg "Foto www.pixabay.com: Kräuter.") Kräuter-Topfen Schnecken ------------------------ Kräuter-Topfen Schnecken- ein Frühlingsrezept von Biobäuerin Waltraud Müller. ](https://www.muehlviertel.at/essen-trinken/hochgenuss/kraeuter/rezepte-blog/artikel/detail/9328/kraeuter-topfen-schnecken.html?h=7196) - 1 Rezept Blog Tourismusverband Mühlviertel Hauptplatz 19 4190 Bad Leonfelden [+43 50 7263](tel:+43507263) [info@muehlviertel.](mailto:info@muehlviertel.at)[at](mailto:info@muehlviertel.at)