--- title: Recipes Blog url: "https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog.html" image: "https://www.muehlviertel.at/fileadmin/user_upload/muehlviertel/bilder/Logos/Logo_Muehlviertel_Website_neu.png" date: 2025-03-31 modified: 2025-07-18 --- # Recipes Blog Recipe blog ----------- [ © Open copyright © Foto: Kräuteralm in Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald | Kräuterkekse Close copyright ![Kekse auf einem Teller.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/e/3/csm_kekse_kr%C3%A4uteralm_1620x1080_5a732ef5d0.jpg "Foto: Kräuteralm in Klaffer am Hochficht in der Ferienregion Böhmerwald | Kräuterkekse") Lavendeltaler from the Kräuteralm Klaffer ----------------------------------------- A recipe from herbalist Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9343/lavendeltaler-kraeuteralm-klaffer.html) [ © Open copyright © Foto Irmi Kaiser: Spitzwegerich-Suppe Close copyright ![Spitzwegerich-Suppe in Schälchen angerichtet und mit Gänseblümchen und Kräutern garniert.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_Rezept-Spitzwegerich-Suppe_56cd5cd908.jpg "Foto Irmi Kaiser: Spitzwegerich-Suppe") Daisy and ribwort soup ---------------------- A recipe from Irmi Kaiser, herbalist. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9341/rezept-von-irmi-kaiser-kraeuterpaedagogin-ferienregion-boehmerwald.html) [ © Open copyright © Foto Irmi Kaiser: Couscoussalat Close copyright ![Couscous mit Kräutern und Blüten.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/1/9/csm_Couscoussalat_b26c5746c4.jpg "Foto Irmi Kaiser: Couscoussalat") Couscous with herbs and flowers ------------------------------- A colorful summer dish for 4-6 people. Recipe by Irmi Kaiser. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9339/rezept-von-irmi-kaiser-couscous-mit-kraeutern-und-blueten.html) [ © Open copyright © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Röbl: Speckknödel Close copyright ![Gebackene Speckknödel in einer Pfanne.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/5/b/csm_Speckkn%C3%B6del-Diendorfer_cc9ad2e9b7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Röbl: Speckknödel") Mühlviertel bacon dumplings --------------------------- Recipe tip from Diendorfer Erwin from the former Landgasthof Diendorfer in Neudorf near Haslach. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9337/erwin-diederfers-bacon-dumpling-recipe.html) [ © Open copyright © Foto www.pixabay.com: Symbolbild für Teerezept. Close copyright ![Brennesseltee-Kräutertee in einem Glas.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_Teerezept_95ba963fce.jpg "Foto www.pixabay.com: Symbolbild für Teerezept.") Tea recipe ---------- Women's power tea by Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9335/tea-recipe-by-christine-stummer-from-the-kraeuteralm-in-klaffer-am-hochficht.html) [ © Open copyright © Foto Kräuteralm/Fred Stummer: Brennnesselstrudel. Close copyright ![Bild zeigt einen Brennnesselstrudel selbtgemacht von der Kräuteralm. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/b/5/csm_1140x641_Brennnesselrolle_52d3aed4a9.jpg "Foto Kräuteralm/Fred Stummer: Brennnesselstrudel.") Nettle roll with dried tomatoes ------------------------------- A nettle roll with dried tomatoes - a spring recipe from Christine Stummer. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9333/brennnesselrolle-paradeisern-boehmewald.html) [ © Open copyright © Ölmühle Haslach Close copyright ![](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_lein%C3%B6lerd%C3%A4pfeln_%C3%B6lm%C3%BChle_low_08cc0ad2be.jpg "Ölmühle Haslach") Mühlviertel linseed oil apples ------------------------------ A recipe from the Mühlviertler Ölmühle in Haslach an der Mühl. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9332/leinoelerdaepfel-the-muehlviertler-oil-mill-in-haslach-an-der-muehl.html) [ © Open copyright © Foto Waldtraud Müller: Blütenbutter. Close copyright ![Bild zeigt einen Butter hergestellt aus Blüten essbarer Blumen und Kräuter. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/b/c/csm_1140x641_Bluetenbutter_8bde15f83b.jpg "Foto Waldtraud Müller: Blütenbutter.") Flower butter ------------- A colorful flower butter - a specialty of organic farmer Waltraud Müller from Böhmewald. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9330/bluetenbutter-fruehling-boehmerwald.html) [ © Open copyright © Foto www.pixabay.com: Kräuter. Close copyright ![Bild zeigt allerlei Kräuter in einer Schüssel. ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/5/0/csm_1140x641_Kraeuterstrudel_e80ab98968.jpg "Foto www.pixabay.com: Kräuter.") Herb pot snails --------------- Herb pot snails - a spring recipe from organic farmer Waltraud Müller. ](https://www.muehlviertel.at/en/food-drink/highenjoyment/herbs/recipes-blog/artikel/detail/9328/kraeuter-topfen-schnecken.html?h=7196) - 1 Recipe blog Tourismusverband Mühlviertel Hauptplatz 19 4190 Bad Leonfelden [+43 50 7263](tel:+43507263) [info@muehlviertel.](mailto:info@muehlviertel.at)[at](mailto:info@muehlviertel.at)