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Mühlviertel das Bierviertel

Das ist nicht verwunderlich – ist doch das Mühlviertel das größte Hopfenbaugebiet Österreichs. Der zweite wichtige Rohstoff, das Wasser kommt in besonderer Reinheit aus den Quellwassern des Mühlviertler Granits.

Grenzenloses Biererlebnis erfahren Sie von Niederbayern über das Mühlviertel bis nach Südböhmen in der BierWeltRegion. Das Zentrum dieser Region bildet die Mittelalterliche Braustadt Freistadt mit der Braucommune als Leitbetrieb.

Quellfrisch fließt das Wasser aus dem Urgestein direkt in die Sudbehälter. Beim Bierbrauen gilt ja ganz besonders der Grundsatz „Je besser das Wasser, umso besser das Bier“! Beim Genuss der Mühlviertler Biere spüren und erleben Sie das typische Aroma des Mühlviertler Hopfens. Auch Kunst & Kultur haben einen hohen Stellenwert in der Braucommune in Freistadt. Mit der von Prof. Arik Brauer gestalteten Glasreliefwand im Sudhaus und dem Brauer-Brunnen im Brauhof beherbergt die Braucommune einzigartige Kunstwerke.