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/ Essen & Trinken

Essen & Trinken

Gesellige Wirtshauskultur in den Mühlviertler Gaststätten - genießen Sie mit allen Sinnen und probieren Sie unsere Spezialitäten und die typische Mühlviertler Hausmannskost.

Wirtshauskultur - so schmeckt das Mühlviertel

Die Mühlviertler Wirtshauskultur belebt kulinarische Traditionen und präsentiert Dalken und andere Mühlviertler Schmankerl, frisch zubereitet. Im Mittelpunkt des gemeinsamen Selbstverständnisses stehen authentisches, regionales und zeitgemäßes Essen und Trinken. Die Mitgliedsbetriebe sind verwurzelt in der Region und verbinden sich zu einer gelebten und erlebbaren Qualitätspartnerschaft. Hochwertige Produkte aus der Region prägen die Küchenlinien. Überlieferte Rezepte und Spezialitäten werden für die moderne Küche interpretiert.

zu Allen Gastronomiebetrieben

 

 

 

 

Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar.

Wo Bierkultur gelebt wird

Bier. Was verbinden Sie mit diesem Getränk? Ein kühles Glas in einem schattigen Gastgarten? Erinnerungen an gesellige Abende mit guten Freunden? Für die Freistädter ist der Gerstensaft viel mehr: eine Lebenseinstellung. Nicht umsonst ist die Stadt die letzte Braucommune Europas. Und eine Festung der kompromisslosen Bierkultur, wie sie nur mehr hier gelebt und erlebt werden kann.

Das Dreiländereck Mu?hlviertel-Niederbayern-Su?dböhmen gilt als weltweite Bierhochburg. Einen neuen Zugang zum Thema Bier öffnet das Projekt BierWeltRegion. Mehr zum Thema Bier, der Bierfachreise und dem Projekt finden Sie auf der Seite BierWeltRegion.

Most - die Landessäure der Oberösterreicher

Neben dem Bier ist der Most ein beliebtes Getränk. Dieser darf zur Jause beim Mostheurigen nicht fehlen. Most ist vergorener Apfel- oder Birnensaft und das Nationalgetränk der Oberösterreicher, die daher auch die ehrende Bezeichnung „Mostschädeln“ führen.In Oberösterreich führt der Most den Ehrentitel „Landessäure“. Im Herbst wird der frisch gepresste Saft, der Süßmost (antialkoholisch) als besondere Spezialität getrunken. Die Streuobstwiesen, wo das Mostobst gedeiht, erfreuen schon im Frühling die Wanderer mit ihrer blühenden Pracht. Später im Herbst können Sie die reifen Früchte schon von weitem riechen. Im Mostmuseum Trosselsdorf (Gemeinde Neumarkt) zeigen die Besitzer stolz ihre familiären Ausstellungsstücke zum Thema Mostproduktion und laden auf ein gutes Glaserl ein. In der Schaumosterei Pankrazhofer in Tragwein werden Most und Säfte in höchster Qualität produziert. Der Mostsommelier berät Sie gerne beim Verkosten.

Unser Tipp: ein Gruppenausflug mit Verein, Freunden oder Familie zum Pankrazhofer in Tragwein mit dem unterhaltsamen Show "Wer wird Mostmillionär?", Mittagessen und einer Führung im Burgenmuseum Reichenstein. 

So schmeckt das Mühlviertel

Von Mühlviertler Spezialitäten bis hin zu internationalen Gerichten. Die Region Freistadt bietet Ihnen eine große Auswahl an Restaurants, Gasthöfe und Heurigen. Damit Sie in Ihrer Nähe das passende Lokal finden, klicken Sie sich einfach durch unsere Gastronomiebetriebe und filtern Sie nach den gewünschten Kriterien. Genießen Sie die besten Gerichte und erleben Sie einen abwechslungsreichen kulinarischen Aufenthalt in Oberösterreich.