--- title: Bauernkrapfen - Schleiferei - Die Erlebniswelt url: "https://www.muehlviertel.at/cz/oesterreich-poi/detail/430019169/bauernkrapfen-schleiferei-die-erlebniswelt.html" description: "Co je to farmářský mlýnek na koblihy? Už samotný název vzbuzuje zvědavost. Ukážeme vám, jak se Bauernkrapfen vyrábí - od těsta, které nejprve odpočívá, až po mletí a následné pečení v horkém tuku - jako vždy ručně. Toto tradiční řemeslo si můžete vyzkoušet v naší moderní architektuře - Bauernkrapfen-Schleiferei." date: 2025-04-24 modified: 2025-11-13 --- # Bauernkrapfen - Schleiferei - Die Erlebniswelt Bauernkrapfen - Schleiferei - Die Erlebniswelt ================================================ Tragwein, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/192868/B3B8226111AC9553FC8E0AC94F90670B9DB97FD501DE405C0852A959B225CC99/schaubacken.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/192869/D934F274E8C8014366752E3398B542BD125B037CA98BA18CE506BBFE57DD6548/krapfen-mit-sauerkraut.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/192865/0B4F78412BE0DF7C62CDE24689D6F76B4268A38A169167D702A2C7CC29C8CF6A/bauernkrapfen-schleiferei.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Ukázat pekárnu](https://assets.tourdata.at/x550/192868/B3B8226111AC9553FC8E0AC94F90670B9DB97FD501DE405C0852A959B225CC99/schaubacken.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/192868/B3B8226111AC9553FC8E0AC94F90670B9DB97FD501DE405C0852A959B225CC99/schaubacken.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Koblihy s kysaným zelím](https://assets.tourdata.at/x550/192869/D934F274E8C8014366752E3398B542BD125B037CA98BA18CE506BBFE57DD6548/krapfen-mit-sauerkraut.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/192869/D934F274E8C8014366752E3398B542BD125B037CA98BA18CE506BBFE57DD6548/krapfen-mit-sauerkraut.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfenschleiferei zavřít copyright [ ![Budova brusírny Bauernkrapfen zvenčí](https://assets.tourdata.at/x550/192865/0B4F78412BE0DF7C62CDE24689D6F76B4268A38A169167D702A2C7CC29C8CF6A/bauernkrapfen-schleiferei.jpg "© Bauernkrapfenschleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/192865/0B4F78412BE0DF7C62CDE24689D6F76B4268A38A169167D702A2C7CC29C8CF6A/bauernkrapfen-schleiferei.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Doughnut_Burger](https://assets.tourdata.at/x550/217765/9647C3B3D3CD1AD073471ECF6E60684C2B61FCE577B81E70B74252421FB2EF68/rbkkrapfenburger02.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217765/9647C3B3D3CD1AD073471ECF6E60684C2B61FCE577B81E70B74252421FB2EF68/rbkkrapfenburger02.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Marmeláda](https://assets.tourdata.at/x550/217766/9AD5CD581B887774DCB1BA99FEB7767FC4C4F0136AE5DF376A50AAE5E0748136/marmelade.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217766/9AD5CD581B887774DCB1BA99FEB7767FC4C4F0136AE5DF376A50AAE5E0748136/marmelade.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Koblihy s vanilkovou zmrzlinou](https://assets.tourdata.at/x550/192867/A47581B04C8889CE653077C82D398F86AF127F440CBFCF8FB8AD734D72F8D536/krapfen-mit-vanilleeis.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/192867/A47581B04C8889CE653077C82D398F86AF127F440CBFCF8FB8AD734D72F8D536/krapfen-mit-vanilleeis.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfenschleifer zavřít copyright [ ![Kavárna farmářského mlýnku na koblihy](https://assets.tourdata.at/x550/192866/118AA70BB3F5C65A7ADE6AB206F02A834A273B72FB7120CF7FFD0478BBB8C2DC/cafe.jpg "© Bauernkrapfenschleifer") ](https://assets.tourdata.at/1920x/192866/118AA70BB3F5C65A7ADE6AB206F02A834A273B72FB7120CF7FFD0478BBB8C2DC/cafe.jpg) otevřít copyright © Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright [ ![Ochutnávka](https://assets.tourdata.at/x550/217767/3D9E51DD5A7953F536EEF476442EF16DEBBD9558E3763099C2EA559A5357450B/verkostung.jpg "© Bauernkrapfen-Schleiferei") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217767/3D9E51DD5A7953F536EEF476442EF16DEBBD9558E3763099C2EA559A5357450B/verkostung.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Hinterberg 11 4284 Tragwein [ Otevřít v Mapách Google ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Hinterberg%2011%2C%204284%20Tragwein "Odkaz se otevře v novém okně") [ Otevřít v Mapách Apple ](https://maps.apple.com/place?address=Hinterberg%2011%2C%204284%20Tragwein "Odkaz se otevře v novém okně") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.3788158&lon=14.6109378&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Co je to farmářský mlýnek na koblihy? Už samotný název vzbuzuje zvědavost. Ukážeme vám, jak se Bauernkrapfen vyrábí - od těsta, které nejprve odpočívá, až po mletí a následné pečení v horkém tuku - jako vždy ručně. Toto tradiční řemeslo si můžete vyzkoušet v naší moderní architektuře - Bauernkrapfen-Schleiferei. Každý návštěvník může ochutnat různé příchutě čerstvě upečených farmářských koblih. Mnoho lidí zná pouze klasickou meruňkovou marmeládu. Stačí si vybrat z našich domácích džemů, od jablečno-chilli přes jahodovo-balzamikový až po švestkovo-červený vinný a skořicový - budete ohromeni! Zábavnou formou se dozvíte spoustu informací o historii a výrobě farmářských koblih, stejně jako o mýtu, že koblihu vždy tahá babička přes koleno**.** Zúčastněte se firemní prezentace a poté si vychutnejte ochutnávku řady malých, čerstvě upečených Bauernkrapfen v mnoha různých příchutích. Od klasiky s meruňkovou marmeládou přes jahodový balzamikový džem až po koblihy s pivním želé - každý si zde najde něco pro sebe. Až 8 příchutí a každý měsíc speciální sezónní varianta. Budete nadšeni! Rádi vám nabídneme ty nejlepší kávové speciality, nápoje a drobné občerstvení - většinou od partnerů z regionu - a také naše neobvyklé koblihové speciality, od koblihových toastů až po koblihové burgery. Nacházíme se také na turistické trase k dalším památkám v Tragweinu. Tradici jsme vždy přikládali velký význam. Jsme rodinný podnik, který klade důraz na kvalitu a regionálnost. Přísady a průmyslové výrobky jsou pro pekárnu cizí slova, protože každý koblížek je s láskou vyráběn ručně, od nejmenšího kousku těsta až po zlatohnědý koblížek. Navštivte nás s partou přátel, kolegy z klubu nebo si naplánujte firemní výlet přímo k nám. Zastavte se a pochutnejte si - těšíme se na vás! **Prosíme, rezervujte si místo předem zde! Možné časy příjezdu pro skupiny na prohlídku:** Pondělí až pátek od 9 do 15 hodin V sobotu na vyžádání! **Odběr koblih:** Vyzvednutí koblih je možné po předchozí domluvě v úředních hodinách na čísle 07263/7547. Úřední **hodiny (dostupné po telefonu**): **úterý až čtvrtek 8-12 hod.** Objednání je možné kdykoli po telefonické domluvě v úředních hodinách na čísle 07263/7547 nebo na e-mailové adrese office@bauernkrapfen-schleiferei.at. [ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Bauernkrapfen - Schleiferei - Die Erlebniswelt** Hinterberg 11 4284 Tragwein telefon [ +43 7263 7547 ](tel:+4372637547) E-Mail [office@bauernkrapfen-schleiferei.at](#mailto) web [www.bauernkrapfen-schleiferei.at](http://www.bauernkrapfen-schleiferei.at "nové okno") http://www.bauernkrapfen-schleiferei.at --- **kontaktní osoba** Paní Roswitha Lichtenegger Hinterberg 11 4284 Tragwein telefon [ +43 7263 7547 ](tel:+4372637547) E-Mail [office@bauernkrapfen-schleiferei.at](#mailto) web [www.bauernkrapfen-schleiferei.at](http://www.bauernkrapfen-schleiferei.at "nové okno") --- **Mluvíme následujícími jazyky** německý [ Otevírací doba ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- - po dohodě - Přihláška nutná **dny pracovního klidu / zavírací dny**- svátek [ Příjezd ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Vybavení ](#ttgCollapseAusstattung) --------------------------------------- - WC - zajištěné stravování **Servis**- Shop - prohlídka [ Ceny ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------ **možnosti placení** placení v hotovosti **Debetní a kreditní karty** ATM card Mastercard [ Spolupráce ](#ttgCollapseKooperationen) ------------------------------------------- - Partnerské gastronomické podniky v Horním Rakousku [ Způsobilost ](#ttgCollapseEignung) -------------------------------------- - Vhodné za každého počasí - Vhodné pro skupiny - Vhodné pro školní třídy - Vhodné pro děti (v libovolném věku) - Vhodné pro mladistvé - Vhodné pro seniory - Vhodné pro jednotlivce - Vhodné s přáteli - Vhodné ve dvou - Vhodné s dítětem **sezóna**- jaro - léto - podzim - zima [ Bezbariérovost ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) -------------------------------------------------- Omezený bezbariérový přístup: Částečně je nezbytná asistence. Rozměry nesplňují nebo splňují jen částečně zákonnou rakouskou normu. **Přístup**- přízemní přístup **jiné informace**- restaurace / kavárna [ Objevte více ](#ttgCollapseMeineEmpfehlungen) ------------------------------------------------- [ otevřít copyright © Copyright: Bauernkrapfen-Schleiferei zavřít copyright ![](https://assets.tourdata.at/660x495/292560/0590C6A119FEBC0CE1A17CA8033FE0348F3F537B790F146FD4BC564CC9B96578/bauernkrapfenschleiferei.jpg "Bauernkrapfenschleiferei (© Copyright: Bauernkrapfen-Schleiferei)") Prohlídka výrobny farmářských koblih s ochutnávkou ](https://www.muehlviertel.at/cz/nase-komunity/oesterreich-angebot/detail/6193/prohlidka-vyrobny-farmarskych-koblih-s-ochutnavkou.html) [Na webové stránky](http://www.bauernkrapfen-schleiferei.at "nové okno") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nové okno") [Navrhnout změnu](#mailto) [ ![TOURDATA Logo](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nové okno")