--- title: Tradiční dům se středověkou atmosférou url: "https://www.muehlviertel.at/cz/jidlo-a-piti/highenjoyment/pivo/pivni-pribehy/artikel/detail/9816/hotel-zum-goldenen-hirschen-----ve-freistadtu.html" description: Již sedm generací rodina Jägerů ubytovává a hostí hosty ve Freistadtu. Historie hotelu „Goldener Hirsch“ sahá ještě dále do minulosti – až do středověku. date: 2025-10-13 modified: 2025-10-13 --- # Tradiční dům se středověkou atmosférou Tradiční dům se středověkou atmosférou ====================================== **Hotel zum Goldenen Hirschen\*\*\*\* ve Freistadtu** Již sedm generací rodina Jägerů ubytovává a hostí hosty ve Freistadtu. Historie hotelu „Goldener Hirsch“ sahá ještě dále do minulosti – až do středověku. Klikaté chodby, staré klenby a zahrada u městských hradeb ve Freistadtu: v hotelu a restauraci „Zum Goldenen Hirschen“ je všude cítit staletá tradice tohoto domu. Tradice rodiny Jägerů jako hostitelů má již více než dvě století a sedm generací: od roku 1807 je totiž tato rodina pevně zakořeněna ve Freistadtu. **Zvláštní atmosféra** Christiane Jäger pokračuje v rodinné tradici od roku 2014. Po absolvování turistické školy v Bad Leonfelden a několika pobytech v zahraničí převzala rodinný podnik od svých rodičů Brigitte a Rolanda. Zachování zvláštní atmosféry domu je pro zástupkyni mladé generace velmi důležité: „V Goldenem Hirschen panuje úplně jiná atmosféra než v nově postaveném domě. Velká část budovy je stále v původním stavu a je chráněna jako památka.“ Pečlivá údržba a péče o tuto starobylou budovu vás zaujme hned, jak projdete stylově zařízenými chodbami a místnostmi domu. Následující fotogalerii si můžete prohlížet pomocí tlačítek s šipkami (vlevo, vpravo). Otevřít copyright © Foto: Muehlviertel Marken GmbH/Michael Enzenhofer: Gastgeberin Christiane Jäger vom Hotel zum Goldenen Hirschen in Freistadt Zavřít copyright [ ![Christiane Jäger - Besitzerin des Hotels zum Goldenen Hirschen in Freistadt - öffnet das Tor in den Gastgarten.](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/0/0/csm_ChristianeJaegerHotelzumgoldenenHirschenGastgarten_MuehlviertelMarkenGmbHMichaelEnzenhofer_14c06149f0.jpeg "Foto: Muehlviertel Marken GmbH/Michael Enzenhofer: Gastgeberin Christiane Jäger vom Hotel zum Goldenen Hirschen in Freistadt") ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin//user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/000Canto-Imports/ChristianeJaegerHotelzumgoldenenHirschenGastgarten_MuehlviertelMarkenGmbHMichaelEnzenhofer.jpeg "Foto: Muehlviertel Marken GmbH/Michael Enzenhofer: Gastgeberin Christiane Jäger vom Hotel zum Goldenen Hirschen in Freistadt") Otevřít copyright © Foto: Kleine historische Städte/Wolfgang Spekner: Die Altstadt von Freistadt Zavřít copyright [ ![Altstadt von Freistadt](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/e/4/csm_FreistadtAltstadtbeiDaemmerungHotelzumGoldenenHirschen_KleinehistorischeSt%C3%A4dteWolfgangSpekner_30b3253a47.jpg "Foto: Kleine historische Städte/Wolfgang Spekner: Die Altstadt von Freistadt") ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin//user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/000Canto-Imports/FreistadtAltstadtbeiDaemmerungHotelzumGoldenenHirschen_KleinehistorischeStädteWolfgangSpekner.jpg "Foto: Kleine historische Städte/Wolfgang Spekner: Die Altstadt von Freistadt") Otevřít copyright © Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Speisesaal im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt Zavřít copyright [ ![Speisesaal im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/4/4/csm_FreistadtGoldenerHirschSpeisesaalneu_GoldenerHirschPatriciaKoppenberger_42eadcd8de.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Speisesaal im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin//user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/000Canto-Imports/FreistadtGoldenerHirschSpeisesaalneu_GoldenerHirschPatriciaKoppenberger.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Speisesaal im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") Otevřít copyright © Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Zimmer im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt Zavřít copyright [ ![Zimmer im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/9/0/csm_FreistadtGoldenerHirschZimmer_PatriciaKoppenberger_0e67973017.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Zimmer im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin//user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/000Canto-Imports/FreistadtGoldenerHirschZimmer_PatriciaKoppenberger.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Zimmer im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") Otevřít copyright © Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Sauna im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt Zavřít copyright [ ![Sauna im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt](https://www.muehlviertel.at/fileadmin/_processed_/6/e/csm_FreistadtGoldenerHirschSauna_PatriciaKoppenberger_40c1666686.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Sauna im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") ](https://www.muehlviertel.at/fileadmin//user_upload/muehlviertel/000moved/muehlviertleralm/000Canto-Imports/FreistadtGoldenerHirschSauna_PatriciaKoppenberger.jpg "Foto: Goldener Hirsch/Patricia Koppenberger: Sauna im Hotel Goldener Hirsch in Freistadt") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zpět") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "dopredu") **Speciality z Mühlviertlu a Čech** Tradici tohoto domu lze nejen vidět a cítit, ale také ochutnat. Například při středověké slavnostní večeři: na stůl se podávají pokrmy ze středověku, připravené pouze z ingrediencí, které byly v té době k dispozici. Obecně se v kuchyni „Goldenen Hirschen“ sází na typické regionální pokrmy, které jsou všechny čerstvě připravovány. Kromě specialit z Mühlviertlu a pokrmů ze zvěřiny se podávají také lahůdky z české kuchyně, jako jsou například tradiční liwanzen. **Pivní tradice** V historii domu hraje významnou roli také pivo: „Goldener Hirsch“ byl kdysi dokonce ve vlastnictví pivovaru Budweiser a stejně jako všechny domy v historickém centru Freistadtu má podíl v místní pivovarské komunitě. Je logické, že pivo z Freistadtu je značkou hotelu. Na rozsáhlém pivním lístku však najdete i piva z jiných pivovarů. Odborné informace vám poskytne přímo šéfka, protože paní Jägerová je vyškolená pivní someliérka. Speciální nabídky na téma pivo jsou hosty velmi oblíbené: například tříchodové pivní menu, kde se ke každému chodu podává vhodný druh piva. Velký zájem je také o pivní balíčky, které Christiane Jäger sestavuje pro své hosty: prohlídky pivovaru Freistadt a zámeckého pivovaru Weinberg lze kombinovat například s prohlídkami města nebo výlety do jižních Čech. ### kontakt & servis **Hotel zum Goldenen Hirschen** Böhmergasse 8 - 10 4240 Freistadt telefon [ +43 7942 72258 ](tel:+43794272258) fax [ +43 7942 7225840 ](tel:+4379427225840) E-Mail: web: [www.hotels-freistadt.at](http://www.hotels-freistadt.at "nové okno") ### Další informace [ Otevřít copyright © Urheber: Hotel zum Goldenen Hirsch/Koppenberger Zavřít copyright ![zGoldenenHirchen(c)patriciakoppenberger-9157](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "zGoldenenHirchen(c)patriciakoppenberger-9157 (© Urheber: Hotel zum Goldenen Hirsch/Koppenberger)") Freistadt ### Hotel zum Goldenen Hirschen Hotel od € 61,70 ](https://www.muehlviertel.at/cz/jidlo-a-piti/highenjoyment/pivo/pivni-pribehy/oesterreich-unterkunft/detail/102845/hotel-zum-goldenen-hirschen.html) [ Otevřít copyright © Copyright: Mühlviertel Marken GmbH/Michael Enzenhofer Zavřít copyright ![ChristianeJaegerHotelzumgoldenenHirschenGastgarten_MuehlviertelMarkenGmbHMichaelEnzenhofer.jpeg](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "ChristianeJaegerHotelzumgoldenenHirschenGastgarten_MuehlviertelMarkenGmbHMichaelEnzenhofer.jpeg (© Copyright: Mühlviertel Marken GmbH/Michael Enzenhofer)") Freistadt ### Restaurant im Hotel zum goldenen Hirschen Staroměstská idyla v Böhmertoru: mezi ulicemi Böhmergasse, Schloßgasse a severním příkopem. 3hvězdičkový hotel- Gasthof Deim "Zum Goldenen HirschenHosté a rekreanti si zde mohou opravdu odpočinout. Jedná se o udržovaný hotel se staletou tradicí a stylovým interiérem, který však… ](https://www.muehlviertel.at/cz/jidlo-a-piti/highenjoyment/pivo/pivni-pribehy/oesterreich-gastronomie/detail/100025/restaurant-im-hotel-zum-goldenen-hirschen.html)